Tészta kolbász, paradicsom, tejföl, házi receptek
Összetevőként krém, elég furán hangzik ez a recept, de javítja az ízét és állagát élelmiszer. Tészta kolbász, paradicsom és tejföl - nagyon finom étel!
- - 340 gramm tészta - lepkék;
- - 2 evőkanál olívaolaj;
- - 450 gramm édes olasz kolbász, távolítsa el a héj és vágott;
- - 1/2 teáskanál pirospaprika;
- - 1/2 csésze apróra vágott hagymát;
- - 3 gerezd fokhagyma, zúzott;
- - 800 g konzerv paradicsom, lecsöpögtetett és durvára vágott;
- - 1,5 csésze tejszín;
- - 1/2 teáskanál só;
- - 3 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem.
Forraljuk fel egy nagy fazék enyhén sós vízben. Forraljuk a tésztát forrásban lévő vízben 8 - 10 perc, lecsepegtetjük.
A nagy, mély serpenyőben közepes hőfokon hő az olajat. Fry a kolbász és a borsot, amíg egyenletesen pirított. Öntsük a hagymát és a fokhagymát, és főzzük keverés közben, amíg a hagyma puha. Pour paradicsom, tejszín és a sót. Főzés alacsony lángon, amíg a keverék megvastagszik, 8-10 perc alatt.
Keverjük főtt tésztát a szósszal, megszórjuk petrezselyemmel.
Házi receptek:
- Saláta csirke, tészta
- Padlizsán ...
- Téli leves burgonya ...
- Burgonya leves sült ...
