Szárított paprika a sütőben, főzés receptek fényképpel
Előfordul, hogy a csökkenés még mindig sok a felesleges borssal még főzés után az összes kedvenc lecsó, paprika paradicsommártással, vagy egyszerűen csak pácolt. De ez nem tárolják hosszabb ideig, száraz vagy kényeztetve. Mi a szakács a maradék paprikát, hogyan kell tárolni, hogy a tél?
Akkor egyszerűen fagyasztva fagyasztó de nem gumiból, ezért kellett találni egy másik kiutat, és ő volt - paprika. Paprika - ez szárított édes (vagy ahogy nevezik Bell) paprika. Ez egészül ki az elkészítéséhez sok étel, és nem csak akkor, ha nincs friss paprika, hanem a vele együtt. Szárítás paprika lesz a sütőben.
Hozzávalók paprika
Recept paprika
- Saját bors és spread papírtörlővel, hogy távolítsa el a vizet.
- Ezután távolítsa el a farok, és a mag mag, a cellulóz- és a rövid vágjuk vékony csíkokra (kb 0,5h4sm).
- Sütés tálca bélelt papír vagy papírtörlővel, és egy vékony réteget képezzen scatter bors. Azt hogy a középső polcon a sütőből. Gáz tartalmazza a minimum, ami lehetséges a sütőt. A sütő ajtaja nem záródik, és csak egy kis álcázás. A hőmérséklet a sütőben, hogy fenntartsák a sorrendben 60 fok. Ha van egy szellőztető üzemmód - kapcsolja.
- Alkalmanként bors laza, hogy ne tartsa be a papírt. 3 óra elteltével a sütőt ki lehet kapcsolni már, de Pepper még nem áll készen. Azt hagyjuk az edényt egy nyitott sütőben egy másik napra. Ha a gáz vagy villamos energia nem menti - száraz a paprika puhára - körülbelül 6-7 óra.
Pepper szárad nagyon 3 liter kapunk leves csésze paprika. Minőség paprika fordul bordó vagy piros. A kész öntet egy kemencében 100 ° C hőmérsékleten hőkezeljük körülbelül 5 percig, öntsük egy tálba, hogy tárolja ömlesztett termékek, közel. Tárolt, mint az összes szárított zöldségek és gyümölcsök száraz, sötét helyen, egy szellőztetett tartályban, szobahőmérsékleten. Használat előtt, akkor jobb, hogy őrölni a malmok :))