Sós tej gombák
Ecetes gomba - sok snack áll rendelkezésre. Ez az étel tökéletesen változatossá a mindennapi asztal és ételeket adjunk fűszer és az eredetiség. Tehát, menjünk együtt nézni, hogyan lehet sós tej gomba.
Sós tej gombák
- fehér gomba - 990 g;
- szűrt vizet - 995 ml;
- ecet - 65 ml;
- Cukor - 20 g;
- só - 20 g
Mielőtt elkezdené a lé gomba sós lében, gomba alaposan mossuk és hideg vízben áztatjuk néhány órán keresztül. Továbbá, elvezetjük, töltse ki a bankot friss vízzel, és tegye az edényeket a tűz. Forralás után, melegítés csökken, a álcázó fedél és forraljuk 5-10 percig. Külön egy másik serpenyőben forraljuk a víz mennyisége a sós dobja cukor, só és ecet bevezetni óvatosan. Mi váltás gombák főzött forró pác, és forraljuk 20 percig, majd lebomlanak a megőrzése bankok és lezárt steril fedéllel.
Sós forró tejjel gomba
- fehér gomba - 900 g;
- levelei fekete ribizli és cseresznye - 5 db.;
- fokhagyma - ízlés szerint.
- ivóvíz - 990 ml;
- só - 20 g;
- fehér cukor - 10 g;
- szegfűszeg és babérlevél;
- Ecet 9% - 5,10 ml.
Gombák alaposan mosott, áztatott, majd töltse fel friss vízzel, és forraljuk 10 percig. Ezt követően, a folyadékot óvatosan leöntjük, és mossuk a gombát. Hogy előkészítse a sóoldat és tejet gombát vízben serpenyőben, dobja finom só, cukor és különböző fűszerek. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. A tiszta edényekbe dobja levelek mosott, hámozott fokhagyma és a gombát lebomlanak. Töltsük forró sóoidatot van töltve az egyes rekeszekbe ecetes megőrzése közel fedelek pakolások takarót és tárolni hűvös hőmérsékleten.
Cool módja pác tej gomba sós lében
- gomba fehér - 5 kg;
- só őrölt - 355 g;
- cseresznye levelek és fekete ribizli;
- levelek és torma gyökere;
- fokhagyma - ízlés szerint.
Gomba alaposan megmosva, megtisztítva és tedd egy kis tálban. Töltsük hideg víz, megnyomja a felső lemez és lapos felső sor terhelést. 3 napig távolítsa el a szerkezetet, hűvös helyen, változik a víz minden nap. Ezután gat gombák, dörzsölje só rétegek és elterjedése egy tartályban szelet váltakozó fokhagymát és a torma gyökér, apróra vágott szalmát. Fedjük le a felső marlitsey, neki dobja torma levelek, és a felső terjeszteni a többi zöldek. Állítsa elnyomása alatt, és hogy egy konténer sósav gomba 1 hónapig hűvös helyen. Ready gomba elbomlanak üvegekbe and roll up.
Most már tudja a módját, hogy a sós tej gombát és főzzük téli eredeti és ízletes snack.