Saláta burgonyával
Saláta burgonyával
Burgonya spenótos „Madárfészek” (német recept)
Előállíthatjuk egy főtt burgonyapüré (500 g), 1/2 csésze tej és 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 tojás és a sót ízlés szerint.
Újabb 1/2 csésze tej egy apróra vágott spenót (250 g), adjunk hozzá egy csipet reszelt szerecsendió és őrölt fekete bors ízlés szerint, és sózzuk. Krumplipüré tesz egy jól olajozott és meghintjük zsemlemorzsával étel és szintjét a felszínre. Helyezzük a tetején spenót három kupac, minden történik egy mélyedés, hogy egy darab vajat (dióval). Az olvasztott vajjal és süssük egy kemencében mérsékelt hőmérsékleten 1/2 óra alatt. Minden egyes mélyedésbe, hogy kiadja egy tojást, só és bors ízlés szerint. Dopekat a fehérje kifehéredik.
Tálaljuk salátával a választás.
Burgonya saláta „fajta”
* Burgonya - 400 g,
* Borsó - 300 g,
* 1 fej karfiol,
* 2 tojás,
* 2 csomó retek,
* 1 uborka,
* 1 csokor zöldhagyma,
* 1 kocheshok saláta,
* Növényi olaj - 5 evőkanál
* Citromlé, 2 evőkanál,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Mosott, hámozatlan főtt burgonya csökkentette forrásban lévő sós vízben. Kész tisztítani a burgonya forró, szeletekre vágva, és öntsünk olajat.
Karfiol florets gondosan szétszerelt, öblítsük és forraljuk csökkentette forrásban lévő sós vízben. Forraljuk borsó, sós vízben egy nyitott serpenyőbe. Forraljuk főtt tojás, egy tojás, apróra vágott, és a többi - szeletekre vágjuk. Mosott retek gyümölcshéj és vágjuk szeletekre. A hámozott uborkát szeletekre vágva.
Szeres saláta burgonya, telepedni szitán karfiol, párolt zöldborsó, retek, uborka, apróra vágott tojást, sót ízlés szerint, beletesszük a citromlevet és díszítsük saláta és szeletelt tojást.
Olaj és citromlevet lehet cserélni egy fél csésze tejföl vagy joghurt.
Burgonya saláta „Snow”
* Burgonya - 750 g,
* 2 uborka,
* 2 tojás,
* Növényi olaj 6 evőkanál
* Édes hagyma - 2 fej,
* -100 g borsó,
* Citromlé -1 teáskanál,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Burgonya saláta „Fantasy”
* Burgonya - 500 g,
* 3 tojás,
* Növényi olaj - 5 evőkanál
* 1 répa,
* 1/4 fej vörös káposzta,
* 2 savanyú alma,
* 1 torma gyökere,
* Ecet - 2 evőkanál,
* Só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk a megmosott burgonyát, csepegtető be sós forrásban lévő vízben. Hot kész burgonyát hámozott, kockákra vágott, és öntsük a növényi olaj. Kemencében sült céklát kockákra vágva, és öntsük ecetet. Hámozott alma lereszeljük, és a vörös káposzta apróra vágjuk és megsózzuk. Kemény tojást apróra vágjuk. Minden mix a burgonya, adjunk hozzá az íze finomra reszelt torma és a borsot.
Serve 30 perc főzés után.
Burgonya saláta szardella filé
* Burgonya, 800g,
* Hagyma készletek, 15 fejek,
* 5 gerezd fokhagyma ,,
* Növényi olaj, 5 evőkanál
* Szardella filé 15,
* 150 g olajbogyó,
* Ecet 25 ml
* Só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk a megmosott burgonyát, csepegtető azt forrásban lévő sós vízben. Peel, hűvös, vágjuk vékony szeletekre, és megszórjuk a hideg vizet, hogy a szeletek ne ragadjanak össze.
Dughagyma tiszta hagyma és mindegyik csatolja a fejét egy szelet fokhagymát, majd a főzés, csökkenti forrásban lévő vízben 10-15 percig. Drain, hűvös íj és tegye a burgonya. Fele szardella filé apróra vágott, és tegye a burgonya, öntsünk növényi olaj, kevert, ecet, bors és só, és keverjük mindent alaposan.
Tedd a salátástál, és díszítsük maradék filé saláta, olajbogyó, kimagozott.
Burgonya saláta öntet zöldek és a lazac
Hozzávalók (4 személyre):
* 1 kg burgonya nerazvarivayuschegosya
* 1 hagyma
* 1/2 csokor petrezselyem, metélőhagyma és kapor
* 3 evőkanál ecet gyógynövények
* 1 evőkanál citromlé
* Só, bors, cukor ízlés szerint
* 200 gramm. füstölt lazac
előállítás:
1. Burgonya mossa és forraljuk körülbelül 20 percig forrásban lévő vízben. Közben tisztítsa meg a hagymát és a finomra vágjuk rá.
2. Zöld mosás, és hagyjuk szikkadni. Petrezselyem és a kapor apróra vágott zöld hagymát vágjuk vékony karikákra. Keverjük össze az ecetet, a citromlevet, sót, borsot és cukrot. Öntsük az olajat vissza, és adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
3. Burgonya mossa ki hideg vízzel, és tisztítani. Burgonya vágjuk. Töltsd meg a gyógynövények és fűszerekkel keverjük össze.
4. Írás saláta főzés körülbelül 30 percig, és táplált lazac. Díszítsük petrezselyemmel maradványok.
Burgonya saláta nyers zöldséget 1. módszer
* Burgonya - 600 g,
* Sárgarépa - 2 db,
* Karalábé - 2 db közepes méretű,
* 4 savanyú alma,
* Juice 1/2 citrom,
* Növényi olaj - 4 evőkanál,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Alaposan mossuk, hámozatlan burgonya forraljuk sós forrásban lévő vízben. Hot készen burgonya meghámozva, vágjuk vékony szeletekre, és megszórjuk olajjal.
Mosott sárgarépa, karalábé és alma takarítják, vágjuk vékony csíkokra, és keverjük össze a burgonyát, sózzuk, citromlével ízesítjük.
Burgonya saláta nyers zöldségek módszerrel 2
* Burgonya - 500 g,
* Savanyú az alma - 5 db
* 1 zeller gyökér,
* 1 kocheshok saláta,
* 2 tojás,
* 1 sárgarépa,
* Növényi olaj - 5 evőkanál
* Juice 1/2 citrom,
* Dill,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Burgonya saláta babbal
* Burgonya - 500 g,
* Nagy Fehér, főtt bab - 5 evőkanál felsőrésszel,
* Édes hagyma - 2 fej,
* Növényi olaj - 5 evőkanál
* Ecet - 2 evőkanál,
* Gyógynövények tárkony,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk mossuk burgonya mártott forrásban lévő sós vízben. Ready A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágva, és öntsünk olajat. Hámozott hagyma vágjuk vékony szeletekre, és sózzuk. A lehűtött burgonya kevert hagyma, főtt bab, ecet és az apróra vágott tárkonyt. Sóval és tálaljuk.
Bolgár saláta burgonyával
Vegyük a főtt burgonya, hagyma, ecet hígítjuk ízlés és fűszerek. Burgonya szeletekre vágva, hagymával - ez mind egy tányér, és keverjük össze a fűszerek CO. Tovább hígítjuk ízlés az ecetet bele, és 2-3 órán át hűtőszekrényben. Saláta étel legyen hideg. A fő probléma az, hogy ne vigyük túlzásba ecetet.
Burgonya saláta, káposzta, tök és a paradicsom
* Z00 g főtt burgonya,
* 200g sütőtök pépet,
* 150g fehér káposzta,
* 2 paradicsom, 2 vöröshagyma,
* Növényi olaj,
* Fűszeres gyógynövények és só ízlés szerint.
előkészítés
A burgonya és a paradicsom vékony szeletekre vágva. Káposzta apróra vágott és őrölt sóval vagy pripuskayut lében, kömény körülbelül 10 perc alatt. Sütőtök pépet vágjuk szeletekre, és süssük a sütőben 15 percig. Apróra vágott hagymát. Ezután a komponenseket helyezzük salátástál vagy egy lemezre réteg ebben a sorrendben: tök, káposzta, burgonya, paradicsom, hagyma. Minden meghintjük olajjal, megszórjuk sóval és az apróra vágott fűszernövényeket.
Saláta új tejfölös burgonyával
Fiatal burgonya * kg -1,
* Tejföl - 200 ml,
* Metélőhagyma -1 gerenda,
* Dill,
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Jelölje ki a legkisebb burgonya, mossa és szorosára egy vászon táska, meghintjük durva só és őrölni 5 percig. Hámozott burgonyát mossuk, és mártott forrásban lévő, enyhén sós vízben. A kész burgonya lefolyó és tedd egy tál saláta.
Mosott hagymát vágjuk apró darabokra, és keverjük össze a burgonyával. Saláta megszórjuk tejföl, szórjuk meg apróra vágott kaporral és tálaljuk.
Saláta a nyers burgonya
* Burgonya - 3-4 db.
* Hagyma - 2 db.
* 2 gerezd fokhagyma,
* Red hot bors - ízlés
* Szójaszósz - ízlés
előkészítés
Tiszta 2 fej vöröshagyma, 3-4 nagy burgonya 2 gerezd fokhagymát. Rostélyos burgonyával reszelő (Ilyen, amikor dörzsölte gyártására koreai sárgarépa sárgarépa). Hagyma vágva gyűrűk, növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna, a végén, adjunk a hagymát csapott fokhagymát és csípős bors ízlés szerint. Míg sült hagyma, reszelt burgonya hideg vízzel egy szűrőedény (elmossa a keményítő), majd közvetlenül egy szűrőedény tálba helyezzük, ami egy kicsit több méretben szűrőedény és öntsünk forró vizet. Mint ilyen, a burgonyát hagyja 5-10 percig, majd ismét mossuk a burgonyát, hideg vízzel hűtsük le, tedd egy tálba, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és a borsot, egy kicsit (ízlés szerint), szójaszósz vagy só (Ha nincs szójaszósz), az összes jól keverjük össze és shift a salátástál.
Burgonya saláta csirkemáj
* Máj csirke '80
* Burgonya 500 g,
* Hagyma 80 g,
* Növényi olaj 50 g
* Só ízlés szerint.
előkészítés
Burgonya főzve egységes, lehűtjük, megtisztított és apróra vágott sült csirkemáj. Pour növényi olaj, sózzuk, apróra vágott hagymát. Minden keverjük és tálaljuk.
Burgonya saláta fokhagymás
* Z00 g burgonya,
* 2 gerezd fokhagyma,
* 1 hagyma, vagy csokor zöldhagyma,
* 2 evőkanál növényi olaj
* só
* 1 teáskanál ecet.
előkészítés
Hámozott burgonyát kockákra vágott, főtt, sós vízben, amíg fél, engedje le a vizet, fedjük le, és vigye el készségét párolt. Ezután a burgonyát hűvös és shift a salátástál. Összetörni hámozott fokhagyma só, töltse növényi olajjal és ecettel keverni. A kapott mártást öntsük a burgonya és megszórjuk apróra vágott zöld vagy vágjuk julienne hagymát.
Burgonya saláta friss uborka
* Z00 g burgonya,
* 100 g uborka,
* 100g paradicsom,
* 150 g krémet,
* 100 gramm zöld hagyma,
* Dill,
* só
* Saláta.
előkészítés
A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk, szelet. Zöld hagyma, apróra vágott paradicsomot és uborkát - szelet, mind vegyes, sózzuk. Alján a salátástál vagy étel szépen hozott saláta levelek őket - saláta, töltse meg tejföllel, megszórjuk kaporral. Díszíteni virág saláta paradicsom és uborka chips.