Roll - Dragon, a japán konyha
A japán mitológia, a sárkány - különösen tisztelt élőlény, veszélyes és erős. Róla azt mondta sok legenda, ő szentelt egy dalt, az ő sziluettje használják tetoválás tetoválás és a szabás. Mint a kép egy sárkány Japánban egy csomó, amely annak köszönhető, az ő nevét hívták a világhírű recept - roll „Dragon”.
Készíteni, meg kell vásárolni a füstölt angolna - egy kötelező eleme ezek előállítására tekercs. Ez értékesített a fagyasztott állapotban vákuum csomagot. Figyelem! Akne nem lehet olvasztani többször, vágja el a kívánt összeget haladéktalanul távolítsa el a maradék darab a fagyasztóba.
Rolls „Dragon” állíthatók elő nemcsak az alábbiakban felsorolt termékeket, sőt, különböző kombinációi lehetőségek vannak sokan. Ahelyett, uborka vagy avokádó fit ananász, rák hús lehet helyettesíteni rák rúd vagy garnéla. Sajt adhatunk, meg tudod csinálni nélküle. Ezek a tekercsek gyakran adunk tonhal, lazac, kaviár. speciális „Unagi” szósz szolgálnak nekik. Ezek tetejére öntjük pattanások és meghintjük szezámmag.
Hogyan kell elkészíteni egy tekercs „Dragon”
előállítás:
Első lépés. Angolna, hogy ki a csomagot, egy kicsit száraz a kéztörlő szósszal. Vágjuk vékony rétegben. Tiszta avokádó, két részre osztott, és vágjuk apró rúd. Mat pakolás fóliába, tegye 1/2 a nori.
Ábra elbontjuk nedves kézzel, áztatott savanyú mártással.
Flip a rizst le.
Második lépés. Miután szárított tengeri alga lap tetején volt, hajtogatott benne töltelék a túró, rák hús és avokádó (az uborka).
Harmadik lépés. A szőnyeg összeomlása a tekercsről egy négyzet vagy kör alakú.
Share on roll varratok angolna, nyomja szorosan a szőnyeg.
Pontosan darabokra vágjuk.