Ma szeretném megosztani egy egyszerű recept főzés a téli kompót szilva csontokkal. Becsukom nélkül sterilizálás. Plum kompót megy fényes, élénk és nagyon aromás. Télen ez kompotik biztos, hogy emlékeztessem önöket a nyári napokon. Próbáld ki!
Elkészítéséhez kompót szilva mag a téli van szükség:
szilva csont - 400-500 g;
cukor - 1,5 csésze;
citromsav - 0,5 óra.; l.
víz - 2,5-3 liter.
250 ml űrtartalmú főzőpohárba.
Kiszámítása a megadott alkotórészek egy három literes üveget.
Szilva öblítse le folyó vízzel. Öntsük egy szűrőedény üveg folyadék.
Banks mossa meg és fertőtlenítse a kívánt módon. Azt sterilizálja a bankok a következő módon: egy serpenyőben összegyűjti a vizet fel, hogy speciális kerék sterilizálásra, tedd serpenyőbe a tüzet, amikor a víz forrni kezd, tedd rá a lemezre fejjel lefelé bank (Bank ne érintse meg a forró víz), csökkenti a hő egy minimális és sterilizált jar felett gőz 3-5 percig.
Egy külön serpenyőben, vizet forralni, tedd fedél zárása (ne felejtsük el, hogy ellenőrizze, hogy a fedél a rugalmas), hogy teljesen víz borította, csökkenti a hő és pároljuk 2-3 percig. Ha csak nem fogja kitölteni sterilizált üvegekbe, majd fedjük be egy fedővel főtt őket.
A sterilizált üvegekbe tegye szilva mag.
Tedd a cukor és a citromsav.
Forraljuk a víz, én csak forraljuk 3 liter. Öntsük a tartalmát az edény forró vízzel fel a tetejére, hogy a víz folyt át a szélén. Tehát nem hagy levegőt és kompót jobb lesz tartani. Fedjük le a jar fedővel, és főtt roll up a gomb segítségével. Vegyünk egy száraz törülközővel még forró üveg befőtt a kezében, és óvatosan rázza egyik oldalról a másikra, a cukor feloldódik. Most fordítsa meg a jar fedél le és csomagolja a takarót. Hagyja a kompót teljesen kihűlni egy-két nap.
Egy pár nap kompót szilva és a csontok jól infúziót. Ezután távolítsa el a tároló a pincében. Mivel a recept egy csontot, mint befőtt javasoljuk, hogy tárolja nem több, mint egy éve. Télen a rövid nap, hogy egy szép szilva kompotik és zárja be finom házi italt.
Kapcsolódó cikkek
