Quesadilla sajttal
Quesadillas - mexikói konyha, amely egy összehajtott tortilla, chips különböző tömések belsejében, és a sült egy serpenyőben. Azt fogja mondani, hogy ma néhány eredeti és egyszerű receptek sajttal quesadillas.
Quesadilla sonkával és sajttal
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 db.;
- vaj;
- hagyma;
- sonka - 200 g;
- szalonna - 150 g;
- sajt, szilárd - 250 g;
- pita vagy tortilla tortilla kész.
Egy tálban habverővel a tojást, a tejet, dobja fűszereket és keverjük meg. Tedd egy serpenyőben darab vajat, olvad meg, óvatosan öntsük a főtt tojás keveréket, és a korábban előkészítése omletik, folyamatos keverés közben, és a törés egy spatulával darabokra. Akkor terjedt ez egy tálba, és hagyjuk kihűlni. Felmelegíti a serpenyőben vissza a közép hőt, kabát olajjal, egyenletesen oszlik tetején tortilla és szórjuk meg reszelt sajttal torta.
Ezután egyrészt feküdt omlettet. apróra vágott sonka, szalonna és a zöld hagymát. Miután pirított tortilla, csomagolja szépen szabad felfelé, és nyomja le a lapocka. Kész Quesadilla lemezre szélesztünk, és ismételje meg a műveletet minden egyes részét.
Quesadilla sajttal és gombával
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 2 db.;
- -300 g friss gomba;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- tortilla tortilla - 6 db.;
- sajt, szilárd - 250 g;
- zöld hagymát.
A fokhagyma és a gomba feldolgozása, kockákra vágva, és passeruem a maslitse perc 3. Adjuk hozzá a zúzott paradicsom villával, keverjük meg és főzzük néhány percig, fűszerekkel fűszerek. Készítsük el a tölteléket csúsztatjuk egy tálba, és hűlni egy kicsit. Törölje le a serpenyőt egy ruhával, és távolítsa el a hőt, miközben. Most, hogy a torta és elterjedt mindkét felét a gomba tölteléket, megszórjuk sajttal és a zöld hagymát. További álcázó második felében és a sült fűtött serpenyőben, egy kis mennyiségű vaj zöldség. Tálaláskor a kész quesadilla egy külön edénybe.
Quesadilla paradicsommal és sajttal
- tojás - 4 db.;
- tortilla tortilla - 4 db.;
- kemény sajt - ízlés;
- paradicsom - 1 db.;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- fűszerek.
Egy mély tálban, verte a tojás, keverő, hozzáadjuk a fűszereket és öntsük a serpenyőbe. Paradicsom kockákra vágott, öntsük a omlettet és megsütjük mindkét oldalon. Ezután egy serpenyőben barnára fordul tortilla és elterjedése egy kis reszelt sajtot, majd egy omlett-palacsinta tetejére szórjuk több sajtot. Mi minden második tortilla prések meg, csökkentse a hőt, és óvatosan fordítsa több mint egy perc quesadilla a másik oldalon, pörkölés, amíg kész.