Második esély a kritikus Boris Gastronomica, szerző blogok

Az oszlopot támogatásával megjelent a Fancy Food Bar „bor”. Gourmet butik prémium termékek, saját ínyenc étterem, borkóstolás és egyéb rendezvények.

"Gastronomica"

A belső tér nem változott. Igen, a nyár itt pompával épült tetőterasz, de neki nem sikerült. Azon a helyen, és ott is maradt matrica „Te vagy az elérési utat tökéletesség”, amely jelzi a helyes lift gomb - ez a manőver lehetővé teszi, hogy nem teszi a rossz választás a padló, amelyen a „Gastronomica”. Terem is emlékezteti az óvoda, csak kissé kevésbé idegesítő. Szaga a nyitott konyha, és azt nem találtam, legalábbis a délutáni órákban.

Meet vendégek Ginzyushnye hostess”, ami a történet étteremben egy külön, szinte biológiai alfaj emberek. A lány legalábbis, ha úgy tetszik, hogy az asztalra, és így mind a négy menük, de közömbös, hogy a vendégek, akik gázolni a folyosón anélkül, hogy eltávolítaná felsőruha.

Szolgáltatás kezdődik. hosszú haj, fekvő látóterében. Úgy tűnik, ez egyértelműen a pincérnek, aki tisztítani az asztalra. Fiatalok, mint a menüben tudja, de a legkisebb eltérés a protokoll teszi a kábulat.

Minden más vendég volna egyszerűen csak megkérdezte: „Mi van?”, Így teljessé az ajánlatot a vásárlást.

Despicable Me! Persze, az emberek elkezdtek keresni. „Itt van.” Nem, nincs itt. „Akkor a menüben.” Ott talált. Oké, mit tehetünk meg kell vásárolni a víz. Nem értem, miért kell megközelíteni a következő szavakkal: „A rizottó lesz négy perc”, ha az idő múlásával pontosan három és félszer több? Nem, ember, persze, elnézést kért, amikor üzembe étel az asztalon, de amit ígért? Elvileg csak kis dolgokat irritálja. De az általános városi szinten, szinte „öt”? A második műszak lány is nem tudta megmondani, hol a lé, de ez az egyetlen panasz esetlegesen felmerülő, a gyönyörű dobrodetelnitse.

Italokat. A „Gastronomica” egy különálló tea kártyát. Egyrészt, ez jó, valamint bármely megnyilvánulása tiszteletben a tea, a másik - a menü maga a negyedik a száma, akik az asztalra. Kényelmetlen: Ez megy keresztül mindezt, mint egy pakli kártya. Víz nem verte ki az ár a stílus: a pohár „Panna” kerül 280 rubelt. És ez többet ér, mint sok gourmet étterem Moszkvában. Érthető, hogy miért - azzal az igénnyel, hogy fenntartsák a vacsorát csillag. Orosz víz már 300 rubel egy fél liter. Bor 140-450, 300 limonádét üveg. Gyümölcsitalok, megmondtam nem található.

Saláta nyúl máj és sáfrányos körte (650): az összes benne tökéletesen. Finom máj, jó a szélességi saláta mix, gorgonzola még hasonlít a szankciókat, fenyőmaggal és édes körte álruhában alatt a sütőtök.

Xe sockeye (550) - szokatlan. A levelek valószínűleg magából a szerepét káposzta, de heh utánzó téglalapok hal. Nem is olyan akut és savas hogy azt akarja, hogy az úgynevezett „átitatott”. Nem, nem lehet, de mi heh? Második alkalommal egyszerűen nem vásárol, a koreai nép nem fogadja el étkezés Bole.

Belomorsky COD leves, kagyló és Laminaria (450 / -). Köszönöm, ez a legkevésbé kedvelt, és megjelent leves a világon. Sőt, nem tudom, hogy a hibás a szakács: hirtelen ez olyan hiteles északi specialitás, és én is őt támadó, tönkretéve a csatok? Millenniumi vényköteles tabletták? Másrészt, nem minden hiteles recept szükséges, hogy húzza az étteremben. Tehát, a fólia megmutatta párok és savanyú húslevest sáros víz. Sajnálom. Az íze és színe a leves túl piszkos víz: nincs nyoma húsleves képezi le - három kagyló, tiszta tőkehal- és a hínár négyzetek. Ha kaviár Pirított Keverjük leves fogfehérítés sós íz - ez lesz egy kicsit jobban. De egyébként is, azt akarom, hogy hagyja el a húslevest. Mint a hagyma - amit az egyik „tál” négy részre hagyma, főtt és nyálkás? A három, hogy nem szórtak, növelheti és elvezetése „kagyló csészealj”, a többi volt hivatott, hogy elhagyja az asztalt, valamint a húslevest. Úgy tűnik, ez a séf házasság, bár egy adott időpontra, nem az eredeti recept - egy edényt a számlát kizárt, vezető közvetített ő elnézést. Igazából, nem ragaszkodunk - az összes töltelék finoman megevett ömlött a víz minden egyes kanál. „Használjon egy oldalon drain” - az étterem lifehack Boris.

A rizottó a nyír nedv és Borovik (560) tápláljuk, és villával, és a kanalat, így lesz vastag. Jó ez? Először is, - Fig. Még imádó al dente, nem tudom biztosan megmondani, hogy mi volt az - „átsütött” vagy supermaximum a vendég, amíg al dente. Amelyből az úton, és a kommunikáció szenved. Explicit feljegyzései nyírfa lé, de vannak szokatlan íz, nem tudom, hogy szép. Még nehéz megmagyarázni. De a nagy - ez az új arc az unalmas ételek! MY!

Tészta garnélával (490) olcsóbb tészta marhahús - ez érdekes, hogy miért. Hamis garnélarák, szója? Ó, nem. Delicious. És benyomások mindent jobbra: ez egy wok, ami kényelmes enni pálcikával, rántotta, szórakoztató pakcha-szerű megjelenés, zöldség étvágygerjesztő hang, fűszerek OK - ez az!

Pudding quinoa (290) meglepően nem pudingot és levest. Pear apró kockákra vágjuk, ez lefektetett egy krémsajtszerű - ez a puding, és a tetején az összes ez kiderült, hogy telített, a folyékony méz mártással, íze rooibos. Keksz közel: a jó vicc - mindannyian szeretnek enni kenyeret. De miért hívják a puding, tudja, csak Anton Isakov.

Megjelenítést. Kedvezményes áron, és a részvények száma „Gastronomica” utolérte „Eurázsia”. Vannak például „női logika” - amikor két lány kap 22% a számla, és négy lány - csak -44%. Elkezdtük a takarmány a turisták számára - ők most csaknem kétharmada az ülések az étterem, ahol a vélemények az TripAdvisor állnak kakaó és étkezési kedvezmény 20%. Supply könnyebb lett (bár lehet, hogy én, a „nem”): nincs hálók, borítók és bőr a szinkrotronsugárzás a bajusz. Csak a tészta is szolgált egy zseblámpa karton, ennyi az egész kínálatot.

Rate-értékelik, de ajánlani egy étteremben, vagy sem, még nem született döntés. Csillagok hagyja, talán a térképen - nem, nem!

Az oszlopot támogatásával megjelent a Fancy Food Bar „bor”. Gourmet butik prémium termékek, saját ínyenc étterem, borkóstolás és egyéb rendezvények.

Anton Isakov