marinált gombák
Gyakran előfordul, hogy a megvásárolt marinált gombák nem kérem ízlése. A homok fog esni, majd fűszerek, amelyek nem tetszik, hogy nem tetszik az ár a termék. Azt javasoljuk, hogy a pácolt gombát saját otthonában. Ez lesz sokkal olcsóbb és ízletesebb, így kiválaszthatja a fűszerekkel, hogy szeretik. E szerint a recept, akkor pácoljuk bármilyen gomba, hogy tereptárgyak, hogy gomba vagy vadon termő gombák által gyűjtött Ön személyesen. Használhatja bármilyen. Én rendszerint a gombát boltban vagy piacon. A recept számítják kilogrammonként a gombák. Ezen a képen a receptet használom pólusok. De elég gyakran, és főzök gombát ezt a receptet.
Vágjunk bele. Látványosságok my óvatosan távolítsa el a porszem a tippeket a láb, ha van ilyen. Gomba vágjuk apró darabokra. Ha a kis sapka gomba, gombák osztható kupak és forraljuk őket, így az én esetemben, a gombák elég nagy, ezért vágtam őket. A serpenyőben gombát öntsünk vizet, adjunk hozzá egy kevés sót bites. Cook gombát és húsz perc alatt. Ezután a vizet üríteni. Elvileg ez nem megy, ha gombát termesztenek mesterségesen. De ha főzzük a gombát gyűjtött az erdőben, annál jobb a vízleeresztő)
Készítsük el a pác. A liter tisztított vízben hozzá evőkanál só és cukor, 100 gramm ecetet, 2 babérlevél, bors pár illatos paprika és fekete bors. A kapott pác öntsük a gombát, és forralást további húsz percig. Opcionálisan felveheti gerezd gombát, majd az íze teljesen más lesz.
Fungi elbomlanak sterilizált üvegekbe and roll up. Szintén gomba nem zárja be, és enni azonnal. De, persze, várjunk, amikor lehűl. Gomba megszórjuk apróra vágott fokhagymát és öntsük a növényi olaj, keverjük és tálaljuk. Főtt gomba ez a recept lehet használni az elkészítéséhez különböző saláták, a készítmény pizza és sok más étel. Ez a recept a sokoldalú, mivel alkalmas bármilyen gomba, és finom! Azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja ki! Élvezze a főzés és jó étvágyat!
