Katsudon - japán étel recept

Katsudon - japán étel recept

Katsudon - japán étel recept

hagyma barnás

Katsudon - japán étel recept

Melegítsük fel a tarja

Fordította a helyszínen. Katsudon - egy híres japán étel elő a maradványai karaj, rizs, tojás, hagyma és speciális szósz. Rész 2 fő részére.

összetevők

  • Egg (3 nagy darab)
  • Csirke húsleves (1/3 csésze)
  • Cukor (2 teáskanál)
  • Szójaszósz (1 evőkanálnyi)
  • Sake (1 evőkanálnyi)
  • Keményítő (1/4 teáskanál)
  • növényi olaj
  • Hagyma (kis darabokra 1/2)
  • Sertésszelet (1 vastag darab)
  • zöldhagyma
  • Összeszerelt kerek rizs (2 csésze)

Lépésről lépésre útmutató

  1. Habverővel a tojást egy edénybe.
  2. Adjuk hozzá a tiszta tál húsleves, cukor, szójaszósz, szaké és keményítőt, majd jól keverjük össze egymással.
  3. Adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőben magas hő és főzzük, amíg a hagyma puha, enyhén barna.
  4. Add a serpenyőbe tarja. Öntsük a szószt a hússzeleteket, fedjük edényt fedővel, és hagyjuk 1 percig. Kapcsolja be a szelet, öntsük a felvert tojást a hússzeleteket, és díszítsük apróra vágott zöldhagymát. Fedjük le és hagyjuk állni tojás.
  5. Spread a rizs, adjuk hozzá a szelet a tetején, és öntsük a megmaradt tartalmát a serpenyőben. Katsudon kész.

Kapcsolódó cikkek