Hogyan válasszuk ki a fahordós
Ezek a fák találhatók, a déli régióban Oroszország és a Kaukázus. Szakemberek tanulmányozása a bort, úgy az orosz tölgy több alkalmas bort. A tény az, hogy mivel a szerkezetük, ezek a fák hozzájárulnak a nagyobb telítettség bort. Az így kapott italt felgyorsult érési folyamatot többször.
bor telítettség folyamat igen egyszerű. Elkészítés után az italt öntjük hordó és a bal egy bizonyos ideig. A többi attól függ, tölgy. A bor telítjük tanninok, amelyek szerepelnek a fa. Oxigénhiány telítettség ezen enzimek és ez szolgál a minőség garanciája megőrzése az ital.
Egy másik érdekes tény, hogy ha egy hordó más célra használják, több mint 7 év, a bor ez egy zsúfolt, mint az új tároló. Ez felveti a jogos kérdést: „Mi történne, ha veszel a boltban egy üveg bort és inni hozott tárolás egy hordó? Akár, hogy javítsa annak tulajdonságait?”. Az egyértelmű válasz, hogy nem. A legvalószínűbb, miután hosszú távú tárolása minőségi palackozott bor lesz sokkal jobb. De van esély, hogy a bor lesz fogyasztásra alkalmatlanná vált. Ez attól függ, hogy hogyan állítjuk elő.
Hatása a bor hordós az emberi szervezetre
Tölgyfa hordókban lehet tulajdonítani a természet ajándéka, de készülnek a segítségével az emberi kéz. Ezért egy ilyen tartály teljesen biztonságos környezetbarát. A bor, ami fahordós érleléssel. Ez a gyógyító erő. Ez stabilizálja és erősíti az immunrendszert természetesen uupotreblenii nem több, mint 1 csésze naponta. Ennek eredményeként a személy kevésbé fogékonyak a vírusos és megfázás. Ezen túlmenően, a bor normalizálja a gyomor-bél traktusban. És mindez köszönhetően a tölgyfahordóban. Oak boldog, hogy megosszák az a személy, az erejét és egészségét. Továbbá az ital gazdag íz és egyedi aromáját.
Hogyan készítsünk tölgyfahordókban?
Bolygónk nő több mint négyszáz faj tölgyek. Ezek közül a leginkább alkalmas a bor csak három faj tekinthető:
- Amerikai fehér tölgy;
- Kocsányos tölgy;
- kocsánytalan tölgy.
Minden ilyen típusú megvannak a maga sajátosságai. Ahhoz, hogy megértsük, mi a különbség a kettő között, meg kell beszélni minden részletét.
Minden gyártó megkapja egyedi hordó, amely befolyásolhatja a bor minőségét, ami a bennük tárolt. Ez köszönhető az összes fenti árnyalatokat, van egy magas költsége a tölgyfahordókban.
Az előnyök a bor tárolására hordókba
Jelenleg bor jár csak Bochkov bor tárolására. Ez a módszer lényeges nem csak a hazai, hanem az ipari termelés. Sőt, valamilyen alkohol közvetlenül függ az öregedés hordóban. Ha ez az elhanyagolt, a bor elveszti egyéniségét. Szinte az összes íz jegyzetek a bor eredményeként elért az öregedés fahordóban.
A modern borkészítés ital öregedés hordókban nagy jelentősége van. Például egy amerikai whisky főzött hordóban portói bor, pálinka, általában nem tárolja az új hordó, csak használt konténerek alkalmasak rá. Vörös borok, amelyek gyártásához használt szőlőfajták Cabernet Sauvignon, Syrah, kapott csak csövű tároló.
A hosszú élet titka a fahordóban
Tölgyfahordókban vonzódnak borászok nem csak azért, mert a fa adja az ital finom íz és a gazdag aromáját. A megfelelő ellátás, tölgyfa hordókban lehet használni szinte örökre! Nem ok nélkül van a dicsőség tölgy elérjük. De ez a hosszú távú működését tölgyfa tárolóedényben lehetetlen különleges kezelés nélkül.
Ahhoz, hogy egy fa alkalmas borkészítés, megszárítjuk, 6-8 hónapon keresztül. Ezt követően a munkadarab mentén osztott szálak és csiszolt. És ismét, hagyjuk megszáradni, ebben az időben, akár több éven keresztül. És ez nem speciális eszközöket használnak, szakmai kádárok szárított üres szabadban. Így a fa megy edzés.
Az ára ezek a termékek megfelelnek a minőség, így vásárolni, mint egy hordó, így nem mindenkinek. Ezért a piacon vannak nagy számban készült hordók a kevésbé alkalmas faanyag, de alacsonyabb áron. Ha vásárolt egy hordó otthoni borkészítés, akkor ajánlott használni tölgyfaforgács ellenállni az alkohol. Nem tudod, mit kell vásárolni egy hordó? „Alkopribor” kifejezés a cég tanácsadó. Örülök, hogy válaszoljon a kérdésekre, és segít összegyűjteni az összes szükséges elem a hazai bor vagy pálinka!
Értékelés: 0/5