Hideg szendvicsek brie sajttal
Vásárlás lipáz Sajt
Ez egy drága, puha francia sajt, mely még ma is a király a sajtok, így az ételek vele - nem csak egy gyors, hanem a tökéletes snack.
Bree enyhe krémes íz, nagyon vékony és érzékeny, amelyben van egy kis gomba íze és az élességet. Mellesleg, a nagyobb a fej sajtot, az enyhébb az íze, és az alsó - a több akut.
Sajt lemez, torta, szendvicsek, tekercsek, és még sok más állíthatók elő Bree, de a legegyszerűbb módja - a szendvicsek.
Senvichi brie sajttal és gyógynövények
Snack alá kerül a sajtó, hogy összekapcsolják textúrák és ízek, nagyon fontos a szerelési sorrendet rétegek, amelyek hidratálják a belsejében a szendvics, és a külső rész marad ropogós. Tedd annyi zöld!
- 1 baguette
- 250 g brie sajt
- ¼ csésze olívaolaj
- 3 evőkanál. evőkanál száraz fehérbor
- 1 óra hosszat keverjük. Teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma, finoman eloszlatott
- 1 csésze durvára vágott friss bazsalikom
- 3 evőkanál. evőkanál durvára vágott petrezselyem
- 1 ½ csésze durvára vágott saláta
1. Vágjuk a bagett hosszában. Megszórjuk mindegyik fél olívaolajjal és borral, borssal, fokhagymával és gyógynövények keveréke a saláta.
2. Vágjuk a kéreg a Brie sajt és szeletekre vágjuk 0,5 cm vastag. Spread fele a zöld az alsó fele a baguette, majd meghatározzák a sajt, és ismét a másik fele zöld. Fedezi a második felében bagett, és nyomja meg úgy, hogy a filé. Vágjuk ketté. Wrap minden fele a műanyag csomagolást, majd a fólia.
3. Helyezze a baguette egy tepsibe, fedjük le egy másik tepsibe, és tegyük a tetejére a terhelés 1,5 kg. Chill a hűtőszekrényben 4-5 órán át.
4. Minden vágott bagett apró szeletekre. Serve hűtve.
Szendvicset Brie és paradicsom
Hozzávalók 2 részletben:
- kenyér és a korpa - 200 g
- vaj - 20-30 g
- Francia sajt "Bri" - 100 g
- friss paradicsom - 50 g
- balzsamecet - 0,5 tk ..
- rukkolával - dekoráció
Szendvics Brie sajt tökéletes teljes kiőrlésű kenyér, de ha, mint a fehér kenyér, akkor vegye azt.
Recept szendvics Brie és paradicsom:
1. vágjuk vékony szeletekre hlebushek, lehetőleg nem túl nagy. Kenje meg a kenyér szeleteket vajjal közepes minőségű réteg.
2. sajt „Bree” nagyon puha, ezért gondosan kell vágni úgy, hogy egy lapos szalag, amely a hossza körülbelül ugyanaz, mint az előkészített szelet kenyérre.
3. Paradicsom vágjuk vékony szeletekre. Használhatja koktélparadicsommal. Szintén szendvicsek megfelelő uborka és egyéb friss zöldségek, amelyeket meg kell apróra.
4. A kenyér és a vajat szeletelt sajtot, és a tetején - paradicsom vagy más zöldségek, hogy már döntött.