Házi sós kekszek - ízletes menü
Házi sós süteményekhez nagyon hasonlít a vásárlás cracker csak kizárólag természetes kiegészítők - köménymagot, szezám.
Általában főzzük két módon - a galetnogo és kelt tésztát.
Opcionális ostya teszt nagyon hasonló a szokásos keksz, minimum idő- és termékek.
- 100 g margarin,
- 300g liszt,
- 6 st.lozhek hideg tej,
- 1 teáskanál só
- suttogva szódát vagy sütőport a tésztához,
- tej Olajozáshoz sütés,
- szezámmag és a római kömény por keksz.
A tál CHOP kés margarin lisztet (előre összekeverünk szóda), és elrendezését a munka felületre, így a középső mélyedésben.
A sót feloldjuk a tej és öntsük a tésztát, amely alaposan gyúrjuk, homogén masszává.
Szerint a kanonokok galetnoe tésztát mindig kell helyezni a hideg, legalább két órán keresztül.
De néha, ha van egy kis időt főzés. Én nem, és sós süteményekhez is kap kiváló.
Ezért ez a lépés kívánatos, de nem kötelező.
Aztán egy asztalon lisztbe, kigurul egy vékony torta, különleges formák vagy hagyományos üveg vágott cookie-kat, és átadott egy tepsibe borított pergament.
Sós kekszek Pierce több helyen villával, kenje a tej és megszórjuk szezámmaggal és a kömény (alternatív: napraforgómag, lenmag, tökmag).
Soha nem szórjuk meg magokat, majd, hogy kiváló sós kekszek tea vagy kávé.
By the way, szezámmag már régóta ismert, mint hatásos afrodiziákum. és a római kömény nagyon népszerű, mint a fűszer Európában, akkor hozzáadjuk a halat. hús, zöldség ételek és desszertek.
Süssük cookie-k 200 fokon körülbelül 15 percig, amíg aranybarna.
A második recept - ez sós süti tésztát.
- 3 csésze liszt,
- 225 g margarin,
- 50g élesztő
- 1 csésze tej,
- 1 teáskanál só
- 1 tojás Olajozáshoz sütés.
Dörzsölje az élesztő 3/4 teáskanál só, és oldjuk fel a tejet.
Egy durva reszelő dörzsölje a nagy tál hideg margarint, adjuk hozzá a lisztet, keverjük, és öntsük az élesztő starter.
Előkészítése homogén tésztát, amiből alkotnak hosszú, vékony szálak, és ezek - szegmensekre vágjuk körülbelül 5 cm.
Sós ragaszkodik eltolja a lisztbe serpenyőben, és hagyjuk körülbelül 15 percig meleg hely, hogy jöjjön tésztához (előnyösen fednie pékáru pamut konyhai törölköző).
Mindkét vizsgálat a forma, akkor adjunk hozzá reszelt sajtot, akkor ad egy különleges pikantériája sós süteményekhez.
Mindaddig, amíg a sütő felmelegszik 200 fokos, főzés kefe smazhem keksz tojás és 1/4 teáskanál só.
Adott esetben, díszíteni élesztő pálcikák szezámmag vagy más magvakat.
Süssük élesztő sós süteményekhez körülbelül 20 percen át, és a konyhába grill.