Fűszerezés zöldség téli receptek - sterilizálás nélküli

Azt már elfelejtette, hogyan valamit a fűszerezés zöldség - ezeket a csodálatos felkészülés a téli, évente növekvő feltöltik a kitermelés szerinti ország. Bevált és megbízható összetevők: paradicsom, paprika és egyéb zöldségek és fűszernövények teljes mértékben megfelelnek az igényeinek ízesítésére különböző ételeket.

Fontos az is, hogy az összes, a következő üres nélkül sterilizáló lezárt egyszerű műanyag vagy fém (csavarral) fedél vagy pergamen, és azokat vagy a hűtőben vagy hideg helyen. Minden receptek csak a bankok 250 g frissen mosott, sterilizált és szárítjuk. Az olaj szintje öntjük tégelyek (ha szükséges) - 2 cm. Sok receptek fűszerezés az alapvető növényi édes paprika. Azok számára, akik az országban akarja őket nőni. a cikkben, hogyan kell csinálni.

Fűszerezés zöldség téli receptek - sterilizálás nélküli

Előállítása növényi fűszerekkel, sterilizálás nélküli

Vegyes paprika, sárgarépa és a hagyma

összetevők:

  • paprika, sárgarépa, hagyma (sredneostry) - 500 gr,
  • petrezselyem és pomidory- 250 gr,
  • fokhagyma (opcionális) - 100 c,
  • növényi olaj,
  • só ízlés szerint.

Finoman foszlány a zöldségeket segítsége nélkül egy húsdaráló, sót ízlés szerint, keverjük, szorosan meghatározott bankokban, ömlött minden felső réteg az olaj. Határérték pergamen vagy fedők.

Az édes paprika (égő)

összetevők:

  • édes piros és zöld paprika - 500 g
  • Petrezselyem (gyökér gyógynövények) - 300 gr,
  • fokhagyma - 100 g,
  • égő piros paprika - 1 pod
  • növényi olaj,
  • sót, ha szükséges.

Saját zöldség és gyógynövények, obsushivayut. Édes paprika távolítsa el a magvakat. Grind, darálják, és sók lebomlanak a bankok, az árvíz olaj. Határérték pergamen vagy fedők.

Paradicsommal, és a fokhagyma (égő)

összetevők:

  • 1 kg paradicsomot,
  • Fokhagyma - 7-8 szegfűszeg,
  • Az édes paprika - 6-7 hüvely,
  • erős paprika - 1 pod
  • kapor és a petrezselyem - 2-3 gerenda,
  • evőkanál sót.

Oltottuk paprika paradicsom és egyéb zöldségek és gyógynövények foszlány, finomkodik, sózzuk és alaposan keverjük össze. Spread a bankoknak, lezárt fedéllel.

Fűszerezés zöldség téli receptek - sterilizálás nélküli

Paradicsommal és a torma (akut)

összetevők:

  • 3 kg paradicsom,
  • fokhagyma, hámozott - üveg,
  • torma - 200-300 gr
  • sót, ha szükséges.

Mi hiányzik mindent, beleértve a paradicsomot egy húsdaráló, sózzuk és elterjedése a bankok. Bezár. (A rajongók a fokhagyma fokhagyma recept snack).

A paprika és paradicsom (akut)

összetevők:

  • édes paprika, érett paradicsom - 0,5 kg
  • Red hot paprika - 200 g,
  • komló-suneli - 50 g,
  • növényi olaj - 50g,
  • só - 150 g,
  • dió (opcionális).

Mosás és tiszta paprika vetőmag és tisztított fokhagymás szegfűszeggel foszlány, darálják. Hot paprika és paradicsom szár nélkül rajta túl. Adjuk hozzá a komló-suneli és újra végig a daráló. Só, jól keverjük össze, adjuk hozzá a növényi olaj, zúzott diót és a bankok. Zárja le a műanyag burkolatokat.

A zöld paradicsom és a torma, № 1

összetevők:

  • Zöld paradicsom - 1000 g
  • fokhagyma és torma - 250 gr,
  • Red hot paprika - 2 hüvely,
  • ecet, cukor, só - ízlés szerint.

Paradicsom és paprika egy húsdaráló és őrölni így főzzük. Fokhagyma tisztított torma darálás, kihagyva egy húsdaráló, adjuk hozzá a cukrot, sót, ecetet, keverjük. Mi csatlakoztassa a főtt keveréket. Alaposan keverjük össze, és helyezzük üvegekbe. Zárja le a műanyag burkolatokat. Aki tiszteli az üres a téli zöld paradicsom. Itt vannak sózva.

A zöld paradicsom és a torma, № 2

összetevők:

  • 1 kg paradicsomot,
  • fokhagyma és torma - 200 gr,
  • cukor és só - ízlés szerint.

Kihagyása a paradicsomot egy húsdaráló. A fokhagyma tisztított torma dörzsölje egy kis reszelő, add, hogy mindez cukrot és sót, jól keverjük össze, tedd üvegekbe alatt a műanyag fedelet.

„Hrenoder” paradicsommal olajban

összetevők:

  • torma gyökér, érett paradicsom - a népsűrűség,
  • növényi olaj - 1 pohár három literes üvegben,
  • sót.

A mosott és hámozott tormagyökereket zúzott húsdarálóval, és öntsünk 1,5 csésze e pépet a jar. Öntsünk olajat bele. Érett paradicsom foszlány egy húsdaráló, sót ízlés szerint, és öntsük ezt tömege jar torma, néhány hozzáadása nélkül, hogy a szélén. Alaposan keverjük össze. Utántöltő jar paradicsomos keveréket, hogy a végén fedél műanyag fedél és tedd a hűtőbe. Fűszerezés kész lesz egy pár napig. Mi nem tárolja több mint 1, maximum 2 hónap.

Fűszerezés zöldség téli receptek - sterilizálás nélküli

„Adzsika” borssal és fokhagymával

összetevők:

  • édes paprika - 2,5 kg
  • paradicsompüré - 500 g,
  • fokhagyma - 100 g,
  • erős paprika - 1 pod
  • zöld - 0,5 gerenda,
  • cukor, só ízlés szerint.

Minden zöldség zúzott átengedve húsdaráló, adjuk hozzá a paradicsompüré, só és cukor. Minden mix alaposan, és átterjedt a bankok. Zárja le a fedelet.

Kapcsolódó cikkek