Ecetes cékla koreai
Cékla ez az étel, válassza asztal fajta, kicsi és sötét bordó. Ebben az esetben a céklát lesz kellemes édes ízű, és a legfontosabb, hogy egy finom salátát. Marinade előállított ecet, só, cukor, olajok fokhagymás és a különböző fűszerek.
Recept cékla, pácolt koreai:
- 1 kg répa
- növényi olaj 150 ml
- 2 evőkanál ecet
- teáskanál só
- 3 evőkanál cukrot
- 5 gerezd fokhagyma
- teáskanál őrölt koriander
- fél teáskanál fekete bors
- csipet őrölt pirospaprika
Hogyan kell főzni a céklát koreai. tisztítsa meg a céklát a bőrt, mosás, és dörzsölje meg a reszelő (lehet egy közönséges, nagy vagy koreai sárgarépa). Hajtsa egy zománcozott edényben.
A tálban össze só, cukor, fekete és piros bors, koriander, keverjük, és öntsük a reszelt céklát. Ezután adjuk hozzá az ecetet, a fokhagymát, szorította, amelyen keresztül a sajtó és keverjük meg.
Öntsük az olajat egy serpenyőben, vagy egy kis tálban, hogy azt egy felforraljuk, majd hozzáadjuk a répát és alaposan keverjük össze. Fedjük le az edényt céklát, és fedjük után 6-7 órával ecetes cékla koreai kész lesz, amelyet ezt követően hűtőszekrényben tároljuk.