Cotes-du-Rhône AOC - belleruche - blanc - Cotes du Rhone - belryush - Blanc, Franciaország, kizárólagos
Bogyók, hogy hozzon létre egy csodálatos terroir borok „Belleruche” Blanc lesz teljes mértékben az érettség és érkezéskor a pincészet azonnal nyomni. Az így kapott levet halad hideg környezetben egész nap. Fermentációs hőmérsékleten 16-20 ° C-on, és ezt követően expozíció tél végén tesztelt acéltartályban. bortároló potenciál 4-5 év. Javasolt, hogy öntse le a bort egy órával tálalás előtt.
Szín: fényes, halványsárga.
Aroma: Eno beszívja a friss illat, amely egyesíti a jegyzetek zöld alma, galagonya, fehér virágok, citrus és egzotikus gyümölcsök.
Szájban: A bor mutatja egy friss, kiegyensúlyozott íz tippeket sárga alma, körte, őszibarack, sárgadinnye, kellemes savakkal és hosszú utóízzel.
Gasztronómiai kombináció: nagy, mint egy aperitif, jól megy a hal, sertés és kecske sajtok.
Borház „M. Chapoutier” -ben alakult 1808. Távoli őse Chapoutier - Polydor volt az első, aki elkezdte vásárolni szőlő, egyre nem csak egy borász, de a bor gyártó és üzletember. A jelenlegi elnök Borház - Michel Chapoutier - egy képviselője a hetedik generációs család, egy személy karizmatikus és energikus, kíváncsi és látnok. Mielőtt lett borász, Michel utazott. E látogatások során ő alaposan tanulmányozta a sokféleség gazdagságát és finomságát bort. Abban farmján sikerült egyesíteni ezt a tudást a gazdag családi hagyomány.