Burgonya - rögök - szuper szakács
Ezekből burgonya „rögök” egyszerűen lehetetlen elszakadni: ropogós külső és pályázati püré szelet sonka belsejében! Gyors és egyszerű táplálékot, ez jelenik meg az asztalon, és összetört egy pillanat alatt.
- Burgonya - 1,5 kg
- Ham - 100 g
- Vermicelli kis tojás - 70-100 g
- Egg - 3 db.
- Vaj - 50 g
- Frissen őrölt fekete bors
- Muskátdió - 0,3 tk ..
- só
- Liszt zsemlemorzsa
- Zsemlemorzsa - 80-100 g
- Olaj a sütéshez
1) A tiszta és forraljuk a burgonyát sós vízben. Engedje le a vizet, vegyük ki az edényt fedjük le és hagyjuk a burgonyát 10 percig. Mark szitán és a burgonya dörzsölje rajta.
2) sonkát apró kockákra vágjuk.
3) A pot pürével hozzá 3 tojássárgája, vaj, szerecsendió, só és darált sonka. Alaposan keverjük össze a kapott elegyet.
4) hasított fehérjék két egyenlő részre. Az egyik része a habverővel szilárd hab, és adjunk hozzá, hogy a szósz, óvatosan beavatkozó.
5) A finom zúzott tojásos tészta. Meg lehet mozsárban vagy polozht egy tasakba, hengerelt többször rá valami nehéz.
6. Puree tekercset kolbászok lisztbe asztal és vágjuk egyenlő ékek.
7. Minden sáv mártott felvert tojásfehérje and roll rántva, vegyes tésztával.
8) Fry a burgonya sült, amíg aranybarna.