Blackberry torta - finom!

Blackberry torta - finom!
Blackberry torta - finom! Született feleségek

Ez a torta tettem újévi. Ideje, hogy díszítse nem azért, mert az a probléma, ünnep, de mégis eszébe jutott a tortán, hogy mindenki kivétel nélkül. Ő nagyon kedves, egyszerű (nem úgy értem, kalória :) gyümölcsös, jól kezelik. Határozottan, írom kedvenc receptjeit, és nem több. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki! Nem drága, és nem nehéz, de az eredmény mind a cukrászati ​​és a luxus =)

összetevők:

  • 9 tojás;
  • 170 gramm liszt;
  • 100 g keményítőt (burgonya);
  • 210 gramm cukrot;
  • 1 evőkanál mák (amennyire lehetséges);
  • 1/4 teáskanál só;
  • citromsav csipet.
krém:
  • 1 kg tejszín 30%;
  • Pépesített 300 gramm cukrot szeder (vette kész);
  • 1,5 evőkanál zselatin;
  • 1 csésze forrásban lévő vízzel. Impregnálószerként:
  • 2 csésze víz (meleg vizet a kanna);
  • 4 evőkanál szirup (vettem a csípő);
  • 1 evőkanál „Isabella” vörösbor (nem kötelező, de ad egy szép eper megjegyzések).
  • Forma levehető élek átmérő 26 cm.

    Hogyan készítsünk egy szeder pitét.

    1. lépés: Bake sütemény.

    Itt szinte minden a klasszikus keksz, kivéve a keményítő.

    Ő ad Korzh porozitás és könnyedség. Ők jobban megtartják formájukat, bár lesz egy kicsit szárazabb. De akkor a helyes impregnálás. A cukor mennyisége azt is csökkent, de nekem úgy tűnt, hogy extra „édes” nem releváns.

    Tehát kezdjük :) Nagyon óvatosan elválasztják a fehérjét sárgáját (úgy, hogy nincs csepp sárgája vagy zsír nem szerepel a protein). Fehérjék fele a cukrot és a citromsavat, verte, amíg puha csúcsok formájában. Tojássárgája, keverjük össze sóval, mák és a második felében a cukrot.

    Hozzáadjuk a lisztet és a keményítő, fehérjék több szakaszban. Óvatosan keverjük a mozgások a szélek felé a központ.

    Sütőben 200 fok. Formájában (Van a töredezett), határozza meg azokat a pergamen és zsír növényi olaj szagtalan. Az alakja öntsük tésztát a kekszet.

    Blackberry torta - finom!

    Süssük 40 percig Readiness check mérkőzés vagy fogpiszkáló.

    Blackberry torta - finom!

    Ready torta spread lehűtjük bárokban. Hogyan hűvös, tiszta a hűtőszekrényben (könnyebb vágni mentén).

    2. lépés: a krémes.

    Zselatin fajta forralt vízzel szobahőmérsékleten (ne melegítse!). Hagyjuk állni egy órát duzzanat.
    Öntsük a zselatin egy serpenyőbe, és hozott egy lassú tűzön. Gray, de nem adnak forraljuk. Ez azért fontos, mert elvesztette zselésítő képességét!

    Vegye szeder a cukorral. Vettem egy kész a boltban. Aztán csak dörzsölte szeder szitán, hogy távolítsa el a magvakat. Kiderült, hogy olyasmi, mint egy dugó.

    Blackberry torta - finom!

    Vegyük a tejszínt. Hozzáadása a szeder és a zselatin. Minden jól keverjük össze.

    3. lépés: Gyűjtse szeder torta.

    Kapunk egy kekszet, és vágjuk hosszában 3 tortát. Impregnálással állítjuk elő. Keverjük össze a víz, szirup, és a bor.

    Blackberry torta - finom!

    Ölteni, hasított végű amely sütöttek. Tedd az első torta, jól átitatja. Öntse a krém szinten. Vegyük a második torta, tedd a tejszínt és megtermékenyíteni. Öntsük több krémet, és tegye a harmadik torta, impregnálására, felöntjük a maradék krémet. Tedd a hűtőbe 6-8 óra.

    Blackberry torta - finom!

    Ready átitatott torta a hűtőben. Vegyünk egy éles késsel óvatosan fogja a szélén a forma lehet elválasztani tőle tortát. Tartsa a kést közelebb az űrlapot, vagy vágjuk le egy darab!

    Blackberry torta - finom!

    Miután megvan az ötlet a főzés - hozzáadjuk a tejszínt, áfonya szirup. Majd a tejszínt lesz szebb színe. Aztán, úgy tűnik számomra, hogy a fekete áfonya javítja az ízét. Hogyan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérni a célt, hogy kiderült!

    Jó étvágyat és jó hangulat!

  • A sütés után, kapsz 12 adag
  • Elkészítési idő: 3 óra
  • sütemények

    további információk

    • Elkészítési idő: 3 óra
    • főzés Nehézség: közepes nehézségű
    • Felszerelés: Blender, Sütő, szilikon ecset, forma
    • Dish Type: Élénk, magas kalóriatartalmú

    Kapcsolódó cikkek