allergiás hiba
Valószínűleg allergiás valamilyen módon jött divatba. Minden fogadás a allergológus vannak betegek, akik azt állítják, hogy allergiás bizonyos élelmiszerekre. És ezeknek a betegeknek nagyobb. Panaszkodnak, bőrkiütések, hasi fájdalom, hányinger, megsértve egy széket, és így tovább. Általában már sikerült átadni különböző és nem mindig szükséges vizsgálatokat, és szinte mindig hosszú időt vesz igénybe drogok „allergia”.
Tény, hogy az allergia az élelmiszer - egy ritka jelenség. További gyakori élelmiszer-intolerancia, nem társult allergiás reakciókat. Megkülönböztetni, ezek az államok nagyon fontos, mert ezek eltérő kezelést igényelnek.
Valódi ételallergia gyerekkorban fordul elő, gyakran kombinálják más allergiás betegségek (szénanátha, atopikus dermatitisz, hörgőasztma), vagy hasonló betegség a páciens rokonai szenvednek. Fejleszti jelenlétében zavarok az immunrendszer. A reakció lép fel a legkevesebb, néha még a termék pályák és megmentette az életét.
A másik dolog - a pszeudo-reakció. Ezek megfigyelhető 65-70% -ánál intolerancia élelmiszer. Az allergia tünetei hasonlóak, de különböző mechanizmusok a fejlődés. Ezek a reakciók a használatra (visszaélés) gazdag termékek a hisztamin és más biológiailag aktív anyagok, termékek, fokozza a hisztamin felszabadulását a sejtekből egy szervezet; fokozott felszívódás hisztamin betegségek a gyomor-bél traktus.
Gyakran az oka a reakció nem a termék maga, és a különböző kémiai adalékanyagokat be, hogy javítsa a készítmény íze, illata, színét, hogy tárolási időtartama :. színezőanyagokat, ízesítőanyagokat, antioxidánsok, enzimek, sűrítőszereket, tartós ítószereket, stb A leggyakoribb élelmiszer-színezékeket tartrazin nyújtó narancs-sárga színező termék; nátrium-nitrit, megőrzi vörös hús termékek, és a többi. Az itt használt tartósítószerek nátrium-glutamát, szalicilátok, különösen az acetil-szalicilsav. Amikor az étel-intolerancia nemkívánatos hatások után eltűnnek a kísérő betegségek kezelésében, válnak az oka.
Egy másik nagy csoportját a mellékhatások, hogy az élelmiszer nem allergiás genesis - fermentopathy társított veleszületett vagy szerzett hibák a enzimrendszerek. Fermentopathy egyik fő oka az élelmiszer-intolerancia vezet megsértése a csere és abszorpciós (szénhidrátok, fehérjék és zsírok), klinikailag megnyilvánuló különböző patológiás tüneteket. A leggyakoribb közülük - nincs laktóz, egy enzim, amely lebontja a tejcukor. Minden tünetek bevétele után a tej.
Egy másik közös fermentopathy - coeliakia (glutén enteropathia). Ez a betegség kialakulása válasz a cselekvés gliatilin - fehérje bizonyos gabonafélék. A fő kezelés - betartása gluténmentes diéta kivételével gabonafélék. Fontos felismerni ezeket a betegségeket: bizonyos diéták eltűnnek a fájdalmas tüneteket.
Azt, hogy az élelmiszer-intolerancia összefügg a mentális zavarok. Tömeg egyáltalán nem jellemző panaszokat felmerülő betegek étkezés után, néha sajátos, olykor igen eltérő, ez egy megnyilvánulása depresszió, nem orvosi betegség. Az ilyen betegeknek szükségük van a segítségre a terapeuta, néha egy pszichiáter. Sajnos, elmagyarázzák nekik a betegség természete rendkívül nehéz, és az általános bizalmatlanság a gyógyászat és lehetetlen. A legtöbb esetben inkább, hogy a sok felesleges és néha káros gyógyszerek és keresd meg a „jó orvos”.
Mindez nem kimerítő listát feltételek, hogy előfordulhat leple alatt az élelmiszer-allergia, annyira beteg, hogy védjegy intolerancia egyes termékek, amire szükség van egy átfogó vizsgálat a terv, közösen dolgoztuk ki az orvos, sem a kaotikus keresést nemlétező allergének, sokkal kevesebb önigazgatási allergiaellenes gyógyszerek.