A történet a kókusz, kókusz termesztése Thaiföldön, kókusz ételek, látnivalók Thaiföld

Az első említés a kókuszdiót, valamint a banán, kenyérfa és egyéb egzotikus gyümölcsök és zöldségek szerepelnek az írott források Indiában - Jain és buddhista írások, összeállított, valószínűleg a IV. BC (. XIII c) Marco Polo volt az egyik az első európaiak, aki leírta a kókuszdió, „akkora, mint egy dinnye, és a zöld, mint tökfélék, tök”; Ő nevezte őket „indiai” az ő „Book of sokfélesége a világon.”

Slim elegáns fatörzs emelkedik jellemzően 20-25 méter. Virágzó és termő tenyér kezdődik öt évben, a teljes futamidő legfeljebb 15 év. Palma él általában körülbelül 50 éve, és minden évben hozza a 100 dió; átlagos termés - 50. A gyümölcs érik egész évben.

A kemény héj három puha „glazka'mi” - a pórusokat, ami a három szemcsék, melyek közül az egyik alakul ki a mag - megbújik egy kis embrió, körülvéve zhidkostyu.Nauchnoe nemzetség neve származik a portugál szó kókusz ( „Monkey”), és kellő a foltok a dió, amely rávenni, hogy néznek ki, mint egy majom arca. A pontos neve nucifera - a latin szó nux ( «anya") és a Ferre ( «medve").

Kókuszpálma (Cocos nucifera) tartozó pálmacsalád (Arecaceae), - az egyik leggyakoribb trópusi növények. És mégis növekszik nem mindenhol. Homeland kókuszdió - Délkelet-Ázsia: a Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia, kedvenc élőhelye - parti síkságokon, ahol a talaj gazdag talajvíz.

Kókuszdió utazhatnak a tengeren a saját, segítség nélkül az ember. Ősidők óta, vándor akarata szerint a szél a hullámok az óceán, az általuk terjedt Óceánia, Dél-Ázsiában és Afrikában. A többiek található mélyen a föld, távol a trópusi országban kókuszdió már áthatolt a kereskedelem.

minden része a kókuszpálma használják a gazdaságban. Az indonézek is mondhatjuk, hogy ez ad sok hasznos anyagok, hány nap az évben: építő- és burkolóanyagok, nyersanyagok előállítására edények és eszközök, élelmiszerek és háztartási termékek, végül az üzemanyag.

A éretlen anyát használt hús és fogyasztható folyadék; Az utóbbi fermentálás útján teszik ecetet. A pép nyomja össze az értékes olaj használt parfümök - közvetlenül, valamint a gyártás szappant vagy sampon. Az olajat használt főzés és távol informatikai iparágak - például mint plasterizatora üveg.

A középkorban készített kókusz méz uvarivaya frissen reszelt pépet. A lé szereplő a fa törzsén, ami pálmaborban. Virág, levágta a tetejét, menj a saláta; azok lé cukor, szirup és a bor. A haj dióhéj - rost, ellenáll a sós víz, használják, hogy a zsinórok, kötelek, értékes navigátorok, kefék, lábtörlők. A héj megy öltözködés különböző eszközök. Pálmalevél szövés szőnyeg és kosarak; a törzstől, és kivágták az azonos shell írószer ...

Szezon kókuszdiót évben. A test a fiatal kókusz, és tette kókusztej (nem tévesztendő össze a folyadék fröccsen a fiatal kókuszdió, két különböző dolog) használják a különböző thai ételeket. A folyadék a fiatal kókusz jó szomjoltó, de nem túl vkusna.Myakot fiatal kókusz és főtt belőle kókusztej használják számos thai ételeket.

szakács levesek (Tom-Ka), kókusztej, kókusz főzni mindenféle desszertek, hozzá rizs vagy egyszerűen nyersen fogyasztjuk. A fiatal kókuszdió nagyon vékony réteg húst, és egy csomó lé. Ilyen lyukat vágott át a kókuszdió és inni a levét szívószálon keresztül. A húst lehet enni egy kanállal. A érett kókuszlé majdnem ott, de a réteg cellulóz vastag és ízletes. Nagyon finom kókusz fagylalt.

Kókuszdió különböző, egyikük sárga

A turisták kedvelt koktél: a whisky kókusztejjel. Legyen jobb a jobb, a dió, adjuk hozzá a whiskyt benne (ízlés szerint).

Az utcákon mindenütt megtalálható fiatal zöld kókuszdiót, amelyeket értékesített ital formájában ár 15-60 baht függően locale 🙂

Fiatal kókuszdió értékesített italok

Kókuszdió juice nagyon frissítő. Ízében változik is, attól függően, hogy a fajta és érettségi.

Fehér kókuszdiót kisebb méretű. Ezek ugyanazok a kókuszdió, amelyből eltávolították a másik réteg a bőr, majd egy kicsit később. Az eredmény egyfajta olvasztott kókusz. Ezek a kókuszdiót találhatók csak Thaiföldön.