A levegővel kevert csokoládé, típusok, előnyök, összetétele, hogyan kell választani
Előállítása szénsavas csokoládé nem nagyon különbözik a hagyományos készítmények kakaó édességével buborékok nélkül.
Az egyetlen különbség - a jelen lévő különleges szerelvény habos csokoládé masszát.
Első kiviteli: míg a felvert csokoládé, gázt adunk hozzá. Az eredmény egy finom porózus csokoládé buborékok.
Második módszer: csokoládét formába öntjük több órán keresztül, vákuum-kazán levegő nélkül. És a levegő, mely elérhető a csokoládé, kívánatos formái buborékot.
Típusai szénsavas csokoládé
Csábító desszert készül, fehér, tej és étcsokoládé tej. A legnépszerűbb közülük - a tej. Mint a többi csokoládé desszertek, ez édes lehet többféle: van vagy nincs töltelék. Egyes fajok tartalmaznak kétféle csokoládé: tej fehér és porózus.
Előnyök és árt a csokoládé buborékok
Különleges csokoládé nincsenek ellenjavallatok, ha a személy nem szenved cukorbetegségben. Azt is javasolta, nem édességre emberek csökkent anyagcsere és az elhízás. A levegővel kevert csokoládé káros lehet, mert a kalória tartalma és magas cukortartalommal. A mérsékelt adagokban, ez édes hasznos csokoládé javítja az agyi tevékenységet, segít megelőzni a depressziót, javítja a hangulatot és a teljesítmény, jó a szív és az erek, hatékonyan megakadályozza a fogszuvasodást (sötét és keserű csokoládé).
Milyen csokoládé a leghasznosabb?
Minél kevesebb cukrot, csokoládét, és minél több benne a kakaóbab, annál hasznosabb az édességet. Kiderült, hogy több használható fekete keserű csokoládé.
Hiba: A csoport nem létezik! (ID: 23)
Air szénsavas csokoládé akkor hasznos, ha minden nap enni nem több, mint 25 gramm.
Hogyan válasszuk ki a hasznos porózus csokoládé?
A fő összetevője a desszert - csokoládéié és a kakaóvaj. Ha a szerkezet tartalmaz kakaóport, vagy Palm, gyapotmagolaj, szójaolaj, az édes csokoládé nem nevezhető: egy olcsó tészta cserép, amely nem csak kifizetődő. És akkor még nem árthat.
A kakaóvaj egy drága összetevőt, amely nem található meg egy olcsó habosított csokoládéban. Ehelyett a készítmény édes növényi zsírok. Amint azt a kutatást, ezek a helyettesítő felhalmozódnak a szervezetben, és (a rendszeres használat esetén az olcsó csokoládé) is okozhatnak a rák kialakulása.
Ahhoz, hogy válasszon egy jó hazai szénsavas csokoládé (és érezni az előnyeit csokoládét. Mi Wikipedia írja), figyelni, hogy a dokumentum, amely alatt készült. Ha a technológia a készítmény - GOST, mint édes, nyugodtan vásárolni. Ha TU (előírások) - kétség merül fel a minőségi csokoládét. Állami szabványok előírják a gyártók, hogy megfeleljen a követelményeknek, Csak engedélyezett és biztonságos az egészségre. TU is ad a jogot, hogy az összetevők és technológiák állnak rendelkezésre, hogy a gyártó. A minőség a csokoládé szerint TU, általában hagy sok kívánnivalót maga után.
A készítmény csokoládé tartalmaz flavonoidokat. Ezek az anyagok erős antioxidáns, jótékony hatást gyakorol az idegrendszerre, megnyugtatja.
Hiba: A csoport nem létezik! (ID: 29)