10 elképesztő tényeket tea, frissebb - a legjobb a nap, amit valaha is szüksége van!
Sok országban a Tea Party - része a napi rituálé, jele állapotát és a luxus. De tea - nem csak egy kellemes italt. Bár senki sem tudja pontosan, hogy honnan jött, úgy véljük, hogy a tea célja a gyógyító tonik, melyet az ókori Kínában, majd fokozatosan az egész világon elterjedt. A tea világa, persze, fogvatartóik, úgyhogy fel a vízforraló és menjünk együtt, hogy egy utazás a történelem ezt a csodálatos italt.
A gyógytea
Mikor iszunk teát, sőt, használjuk az úgynevezett főzet a gyógynövények. Mi lehet tekinteni, mint a tea, tartalmaznia kell a növény leveleiből Camellia sinensis, vagy tea bokor. Sajnos, egy keverék, amely látható a boltok polcain gyakran eltérő növényi kombinációk, amelyeknek semmi köze a tea bokor.
A múltban az emberek felismerték, hogy a kombináció a különböző gyógynövények gyógyító hatással bírnak, mint a fő célja a növényi tinktúra - az egészség javítása. Kamilla, például segíti az álmatlanság, és a gyömbért gyakran használják betegségek a gyomor.
Ha a levest nem tartalmaz tealeveleket, hogy nem rendelkezik a koffein, és fel lehet használni bármikor a nap.
Japán teaszertartás
Fontos része a japán kultúra - a teaszertartás, amely magában foglalja a finom por a zöld tea az úgynevezett „Matcha”. Azonban ez a rituálé több, mint egy társadalmi rituálé. Az a tény, hogy az eredeti tea ceremónia művészeti forma, hogy gyakorolják a japán társadalmi elit fenntartása érdekében az állapotát. Minden fellépés az ünnepségen összpontosított, hogyan látja a vendégeket.
A szertartás során általában 4-5 fő. Amellett, hogy a zöld tea édesség szolgált. Teaszertartás, különös figyelmet fordítva a japán kultúrát, annak érdekében, hogy a tökéletességet ebben a szakmában, szüksége van egy nagyon hosszú idő, hogy a vonat.
Vegye ki a koffein tea
Mi van, ha azt szeretnénk, hogy teát inni koffein nélkül, és a fegyvertár csak egy sima fekete vagy zöld tea? Sokan azt hiszik, hogy van egy egyszerű megoldás - távolítsa el a koffein önmagában. Ehhez csak meg kell önteni forró vizet teát másodperc 30, és dobja el a tealeveleket, hogy a tea újra. De mint kiderült, úgyhogy nem megszabadulni a koffein.
A kutatók úgy döntött, hogy számítani, hogy mennyi időt vesz igénybe, hogy távolítsa el a koffein a teafiltert. Kiderült, hogy megszabaduljon a 90% -át a koffein, szüksége van egy zsák, hogy sört jó 10 percig, vagy úgy. Azaz, meg kell várnia, de ez egy jó tea főzhető többször.
szójalecitin
lecitin maga széles körben tanulmányozták, és bár az eredmények tanulmányában nem meggyőzőek, úgy véljük, hogy ez pozitív hatással van az egészségre. Az ismertetett vizsgálatok lecitint, mint egy hatékony eszköz a harcot colitis ulcerosa, más néven gyulladásos bélbetegség. Feltehetően ez lehet használni kezelésére számos más betegségek, mint például a Parkinson-kór, Alzheimer-kór és a bipoláris zavar.
A koffein, amely megtalálható a tea, egy stimuláló hatása van, de nem olyan erős, mint a kávéban lévő koffein. Ennek az az oka - L-theanine, meglehetősen furcsa hatást gyakorol az agyra.
Tanulmányok kimutatták, hogy az L-theanine jótékony hatással van az agyi aktivitást. Úgy becsülik, hogy képes belépni egy meditatív állapotban az ember, vagyis a pihenni, de nem elaludni. Azt is megállapították, hogy ez az anyag javítja a memóriát, csökkenti a szorongást és kiválóan alkalmas a stressz kezelésének.
Chai Masala
Az USA-ban, van egy italt, hogy vették a indiai kultúra, amely az úgynevezett «chai» vagy chai latte. Ez az ital úgy állítjuk elő, fekete tea, fűszerek: kardamom, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, ánizs, bors és vanília. Italok táplált tejjel és azzal a kiegészítéssel, méz. Alkalmazunk, akkor hidegen vagy melegen.
Azonban ez is kap elég vicces helyzet, ha ahhoz az ilyen típusú tea a legtöbb ázsiai országban. Indiában, Oroszországban és más országokban a „chai” azt jelenti, „tea”. Szó szerint megy „tea”, hogy egyet fog érteni, hangzik elég buta. Ha szeretné megrendelni ezt az italt Indiában, akkor jobb azt mondani, „tea Masala”, azaz magyarul „fűszeres tea”.
ecetes tea
Hisszük, hogy a tea - az, hogy csak akkor lehet inni, és a legtöbb országban van. Ennek ellenére a burmai elfogyasztott tea bármely más módon, azaz pácolt formában. A burmai hívják ezt a tea «lephet». Ennek előkészítése tea, a tea levelek megpuhult, majd lehűtjük, szorosan feltekerve, és hagyjuk érlelni a föld alatt. A lephet Burma jelen van minden fontos szertartások és tartják a csemege. Burmai szolgált ez a tea egy tálcán, valamint egy köret: garnéla, szezámmag, fokhagyma, földimogyoró vagy borsó hüvely. Míg Burma az egyetlen ország, amely a tea az élelmiszer, az emberek ebben az országban is teát inni folyékony formában.
„Piszkos” tea
Annak érdekében, hogy a tealeveleket nem tartalmaz semmi káros az egészségre, végeztek vizsgálatokat. Kiderült, hogy a fekete és a zöld tea tartalmaz nagy mennyiségű alumínium és fluort. A tanulmány szerint, az összeg az alumínium nem több, mint a norma, de a fluorid mennyisége olyan nagy, hogy ez okozhat fluorózist a gyermekek. Persze, hogy szembe kell néznie ezzel a problémával, meg kell inni túlzott mennyiségű teát.
Jövendőmondás tea
Tea ital olyan népszerű lett, hogy egyes országok találtam elég furcsa alkalmazását, nevezetesen találgatás a maradék tealevelek a pohár. Ez a fajta jóslás mélyen gyökerezik az ősi Kínában, bár valószínűleg népszerűvé cigányok. Annak idején az üldözés boszorkányság jóslást tea volt nagyon népszerű, mert a szükséges alkatrészekkel ezt a szokást, hogy ne keltsen gyanút.
Elvégzi a rituális kell készíteni tea a speciális betétek, és adja meg, hogy az ember egy italt, kíváncsi. Amikor befejezi, akkor forgassa a mi maradt a pohár 3-szor az óramutató járásával ellentétesen, ugyanakkor ügyelve arra, hogy a fogantyú keresi a megfelelő irányba. Akkor folytassa a jóslatok minták, hogy végül a végén a.
Figyelemmel az egészségügyi
Kezdetben tea volt egészség frissítő italt, és ez nem meglepő, hogy a legfontosabb, hogy a gyógyító tulajdonságait különös figyelmet fordítanak. Sajnos, ezek eredménye keresések meglehetősen ellentmondásos.
Egy tanulmány, körében végzett több ezer ember 37 éve, úgy találta, hogy azok, akik nagy mennyiségben fogyasztottak teát naponta, gyakran rosszul prosztatarákkal. Ugyanakkor egy másik kísérlet azt bizonyította, az eredmény pontosan az ellenkezője.
kontroll férfiak csoportjában, a hajlam, hogy a rák a prosztata tesztelték. Azt találtuk, hogy katekin lépett be a testüket együtt zöld tea, mivel a pozitív hatást. Ennek ellenére más vizsgálatokat végeztek ezen a területen, nem ad semmilyen eredményt. Természetesen ahhoz, hogy megértsük, hogy ez hogyan befolyásolja az egészségi ital, szükséges, hogy továbbra is a kutatás ebben az izgalmas területen.