Titkok, melyek révén a finom burger
Ez burger - egy egyszerű étel, amit tehetünk magát a kerékpáros sokat. És ha egy kicsit javítani a technológia az előkészítés, a következő összeállításában tippeket ebből az anyagból, akkor kap a tökéletes hamburger.
Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell főzni pogácsákat a hamburgereket.
Az első lépés, hogy egy tökéletes Burger - jól megválasztott húst. Általában hamburgerek marhahúsból. Annak ellenére, hogy a közhiedelemmel, hogy a steak kell állnia valamilyen keveréke drága darabok szempillaspirál nagyon jó burger készül egyszerű és olcsó darab, mint a penge, vagy szegy (ez utóbbi több zsírt).
Aggódni a merevség burger nem éri meg, mert a hús továbbra is alakítani vagdalt hús. Ezen túlmenően, a megfelelő Burger tartalmaz nem kevesebb, mint 20% zsírt, amely egy fényes és lédús íze.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-1530603b.jpg)
Továbbá, darált marhahús kell osztani egyenlő részre. Fontos, hogy az egységes pörkölés a szelet. Pikkelyek intézkedés ki egy részét 120 g volt egy vékony, 150 gramm a közeg számára, vagy 240 gramm egy nagy és vastag pogácsákat.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-d9bb1375.jpg)
Amikor képező pogácsákat óvatos, ne nyomja túl sok töltelék. Egyébként burger lesz egy gumi főzés után. Ne adjon szelet formában is, nem kell, vagy darált ledönteni. Ezért, meg a középutat: perebroste gyöngy tölteléket az egyik kezéből a másikba tízszer, majd finoman splyuschte. Megpróbálják biztosítani, hogy minden része egyenlő átmérőjű és vastagságú.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-a4bae892.jpg)
Felhívjuk figyelmét, hogy a hőkezelés alatt, minden izomszövet tömörítést, mert ha nem akarja elveszíteni vágja saláta rétegek között, és tekercsben, hüvelykujjával a szíve egy kicsit kicsit. Ez burger jobban megőrzik alakjukat, és elveszíti a minimális átmérő.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-00cd6e04.jpg)
További plusz olcsó húsdarabok - gazdag íze így sokkal jobb, hogy ne adjunk hozzá fűszereket. Só és frissen őrölt fekete bors elég lenne. Megszórjuk őket vágja mindkét oldalán, finoman megveregette mintha kalapált fűszereket a darált húst.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-bd4725ca.jpg)
Most már csak sütjük a pogácsa egy jól fűtött grill vagy serpenyőben a kívánt doneness, hozzátéve, sajt vagy kiküszöböli azt.
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-707fc508.jpg)
![Titkok, melyek révén a finom burger (burger) Titkok, melyek révén a finom burger](https://images-on-off.com/images/148/sekretikotoriesdelayutvashburgervkusnee-6f2a5556.jpg)