szilvalekvár
Amikor gyűjt szilva betakarítási idő, a sziget lesz a kérdés, hogy a rendelkezésükre. Friss szilva, persze, nagyon finom, de a gyümölcsök még egy fát nem valószínű, hogy legyőzi az egész családnak. Ezért nem ritka, hogy a gyümölcs a szilva használják, hogy a likőrök, borok, kompótok, és dzsemek. A recepteket utolsó megbeszéljük ezt a cikket.
Hogyan készüljünk lekvár szilvából?
A legalapvetőbb recept szilvalekvár csak két összetevők: cukor szilva és önmagukat. Ismételjük meg ezt a receptet meglehetősen egyszerű.
Saját szilva, obsushivayut, felére csökken, és bontsa ki a kő. Tedd a gyümölcsdarabok egy serpenyőben 300 ml vízben és a folyadék forrni. Miután Bates tűz és forraljuk zöldségek 15-20 percig, vagy amíg amíg a szilva megpuhul. Most adjunk hozzá cukrot és várja meg, amíg a kristályok teljesen feloldódnak. Ismét egyre a tüzet, és 5-10 percig főzzük lekvár. Öntsük a kész terméket steril bankok és a tekercsek kupakját.
Ha szeretne főzni a lekvárt szilva a kenyér gép, majd a mód „Jam”, „Jam” vagy „Jam” a készüléken (modelltől függően). Főzési idő setted automatikusan, de ne felejtsük el beállítani a penge keverésére, egyébként lekvár lábánál.
Jam sárga szilva
- sárga szilva - 1,5 kg;
- víz - 100 ml;
- cukor - 1,5 kg;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- vanília - pod 1;
- vaj - '25
Saját szilva, obsushivayut, felére csökken, és távolítsa el gödrök. Tedd szilva egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Amint a folyadék jön egy forraljuk, adjunk hozzá cukrot és öntsük a citromlevet. Amikor cukor kristályok teljesen feloldódtak, adjuk hozzá a vetőmag és pod shell vanília és vaj szelet, amely megakadályozza a habképződést forralás során jam.
Most a feladat -, hogy sűrűsödik a szilvalekvár. Határozzuk készségét termék lehet keresztül hőmérővel - Ready jam hőmérséklete 104 Celsius fok, vagy vizuálisan, ha megszilárdult termék kezd falához tapadnak, az edény. Most a lekvárt szilvából még öntsük steril edényekbe, és roll up.
Jam szilva cseresznyeszilva
- szilva - 1,8 kg;
- fahéj - 1 stick;
- 1 citrom leve;
- cukor - 1,3 kg;
- port - 2-3 evőkanál. kanál.
Plum fel egy serpenyőben, hozzátéve, a fahéj és a szakadó 600 ml vizet citromlé. Tedd a keveréket a tűz és főzzük körülbelül 15-20 percig, majd vízbe cukrot és továbbra főzés 5-8 percig. A besűrített lekvár mix olajszivárgásokkal port és a bankok, miután eltávolította a csont szilva, fahéj kibír.
Hogyan kell főzni a lekvárt a szilvát multivarka?
- Plum - 1kg;
- víz - 100 ml;
- Cukor - 800 g;
- . Fahéj - 1 tk;
- Kakaópor - 60 g;
- vaj - '40
Mosott, obsushennye és magozott szilva Multivarki tegye egy tálba, megtelnek vízzel, és állítsa az üzemmód „Hot” vagy „sütés” 7-8 percig. Most már pyurirovat gyümölcs a turmixgépben vagy húsdaráló, hanem egyszerűen csak töltse ki őket a cukor, kapcsoljuk be a „párolás” módban.
Forraljuk lekvár, egyidejűleg eltávolítjuk a kapott hab. A megvastagított jam Pour fahéj és a kakaó, keverjük össze úgy, hogy a csomók nem képződnek, majd folytatjuk a főzés 3-5 percig, anélkül, elfelejti, hogy keverjük a tartalmát a csésze eszköz jam nem éget. Ezután adjuk hozzá az olajat, keverjük erőteljesen lekvárt egy pár percet, és kapcsolja ki a készüléket. Jam lehet önteni steril bankok, vagy egyszerűen elterjedt a tálak, és azonnal tálaljuk az asztalra.