Saury paradicsomos mártással
A közelmúltban, a piac kezdett, hogy megkapja ezt tengeri halak makrélacsuka. A családi óvatosan alkalmazható próbál új fajta hal. De hirtelen makrélacsuka hal mi tetszett. Felkészülés makrélacsuka gyorsan és egyszerűen. Leggyakrabban ez a hal teszik konzerv saját levében az olaj hozzáadása. Ez a hal tartalmaz szinte semmilyen mérlegek és éles kövek. És ha figyelembe vesszük, hogy a környezet és annak környezetét - tenger óceán, és nagyon gazdag jód és egyéb alapvető mikroelemek. Ezen túlmenően, a hal volt egy viszonylag olcsó áron. Még nyűgös legidősebb fia halat makrélacsuka Nyilvánvaló, noha általában nem nagy rajongója a hal. Nagyon ízletes és egészséges halat és csak sült és paradicsomszósz.
Saira nem nagy méretűek, ezért vettem három. Egy család öt embert vacsorára vagy ebédre körettel fordult egyszerre enni. Összességében átlagosan négy vagy öt adag.
A hozzávalókat a recept
Saira friss 3 db, paradicsomszósz 2 - 3 evőkanál hagyma 1 nagy vagy két közepes méretű fej, sárgarépa, 1 közepes méretű darab, liszt 3 ek. kanalat költő hal, egy csipet fekete bors. Lavrushka 1 - 2 levél, só, hagyma és petrezselyem, növényi olaj a sütéshez 1 - 2 evőkanál. l.
Saury kell először elkészíteni
A halakat először feloldása. Saira, mint minden tengeri hal, nem tartalmaz nagy számú mérleg, de még mindig van a mérleg egy hal. Ha megnézzük, hogy a hát fölött a halat. Saury mérlegek el kell távolítani egy speciális tisztító torochki hal. Ezután vágja a hal fejét, és magával az egészet a belsőségek makrélacsuka, levágta a bordák és a farok, és alaposan mossuk le a hasított hideg vízben. Ezután szárítsuk meg a halakat, vágjuk darabokra és prisolit belül. Hagyja egy ideig, mintegy 15 percig - 20 prosolki vagy, miközben készül a szósz.
Saury sült liszt
Saury göngyölt liszt minden oldalról, és forró olajban jól sütéshez, amíg arany rózsaszín színű. Azt kell mondani, hogy azért, mert a kis méret és a finom hús makrélacsuka gyorsan sült. Ez a finom, és egyszerűen pörkölt főtt burgonyával. főtt rizs, burgonyapüré vagy sült burgonyával. Például, a legidősebb fiú, ő sült tetszett jobban.
De úgy döntöttem, ebben a szakaszban nem hagyja abba, és adjunk hozzá és paradicsomszósszal.
Saury paradicsomos mártással
Sárgarépa és a hagyma én, tiszta. Hagyma vágva félgyűrűt. Három sárgarépát egy durva reszelő vagy aprítást lehet egy speciális reszelő. A növényi olaj passeruem sárgarépa és a hagyma. Amikor a zöldségek már majdnem kész hozzáadjuk a paradicsom nekik. Volt a paradicsompürét. Azt enyhén elterjedt vízzel az összhang a tejfölt. A szósz hozzá egy csipet fekete bors, só ízlés szerint. Bizonyos esetekben, ha a paradicsom tűnik unalmas :-) adhatok hozzá egy kevés cukrot és a citromlevet. De ez az egész pusztán egyénileg. Pároljuk szósz alacsony lángon kb 10 percig
Továbbá, a sült hal makrélacsuka fektetjük a kész paradicsom és főzzük mindent együtt 10 percig. Edzés előtt végén hozzáadjuk a babérlevelet.
Saury a paradicsomszósz kész. Szolgált makrélacsuka főtt, sült burgonya, burgonyapüré, főtt rizst. Díszítsd a hal is készen bejelentés egy szál petrezselyem, apróra vágott fűszernövények, egy szelet citrom. Nagyon finom makrélacsuka paradicsomos mártással, hidegen vagy melegen.
Share szociális. hálózatba
Kapcsolódó cikkek
