Néhány naiv kérdést a show, „konyha”
Cook Maksim (Mark Bogatyrev, jobbra) már sokat szenvedett Chef Victor barinov (Dmitry Nazarov). Fotó: Fotó: Sergey Snegirev / CTC
Cirkuszt és kenyeret sikertelenül követelte az emberek napjai óta Julius Caesar. A csatorna STS úgy döntött, hogy megfeleljen a régi törekvések a dolgozó emberek és, hogy összekapcsolják a két összetevő édes élet egy palack. Ennek eredménye egy vígjáték sorozat élelmiszer úgynevezett „konyha”.
Főzőműsorokon a televízió sok, de az első sorozat gasztronómiai niche elfoglalt csatorna STS.
1. Élelmiszer a sorozatban színlelt vagy valódi?
Az alkotók a sitcom nem megtéveszteni a dummy szelet vagy festett alatt kaviár hajdina. A sorozat különlegessége valódiság és naturalista kép nagyszabású gasztronómiai jelenetet. A forgatás alatt készített minden nap 30-40 forró ételek és 200-300 tartlets. Ebben a tekintetben a mindennapi áldozatot hozni art tucat sügérek. Esnek a serpenyőbe óriás garnélarák, kagyló, tintahal mini. tengeri sünök és egyéb tengeri (összesen három kilogramm). Kevesebb szakácsok kések lejár gyümölcslé egzotikus gyümölcs, mint Pitahaya, rambutan. grenadilla, mini ananász, licsi (legfeljebb 5 kg naponta). A táblázat szolgált ötféle saláta. Felmerül a kérdés: hol mindezen finomságok vége után a forgatás napján? Azok személyzetének eszik! Ezért még egy szerepet a stílus „Jó étvágyat!” Volt egy őrült verseny.
fb vk tw gp ok ml wp
Dmitri Nazarov (a szakács a központban), Elena Elena Podkaminskaya és Dmitrij Nagiyev az étteremben üzleti kifordítva. Fotó: Fotó: Sergey Snegirev / CTC
2. Ki főz: a színészek, vagy a szakács?
Art Holding a serpenyőben, vágott zöldségeket és sült hús szereplők felfogott két héten belül a Graduate School of főzés skill. Azonban néhány miniszterek Melpomene maguk is tanítani bárki kulináris trükköket. Például Dmitry Nazarov, aki játszott Chef Victor barinov, néhány éven belül vezetett a TV program „Kulináris párbaj”.
- Hat éve beszéltem a kulináris téma és a legjobb szakácsok és amatőrök, - mondja Dmitrij. - Vannak esetek, szakácsok húzni engem a konyha. Így láttam egy csomó, hogy, és megpróbálkozott egy csomó dolgot.
Azonban, mint tanácsadók a show konyhák és hét profi szakácsok is részt vett, hogy minden élelmiszer hozza a kívánt állapotot.
3. Lesz beszélt a film különleges receptek?
Sajnos, a közönség csak nyelni nyáladzó nézi soros munkálatok haute cuisine.
- Amikor fogant a projekt, azt terveztük, hogy minden sorozatban az olvasók tanulni egy új recept, - mondja a producer cerial Vitaly Shlyappo. - De aztán rájöttünk, hogy ez nagyon nehéz lenne a mi műfaj. Mindazonáltal egyes chipek főzés és a bölcsesség a nézők a show lehet on-cherpnut.
By the way, az írók tudják, mit írok. Sokan közülük egy időben dolgozott, mint egy pincér egy híres moszkvai éttermek. Ez volt a szoros tárgyi tudása és spodviglo parancs „konyha”, hogy vegye fel a projekt.
4. Melyik étterem lett a prototípusa a film?
Profil soros létrehozását - a francia konyha, ezért kezdetben a forgatókönyvben ez volt az úgynevezett „Hugo”. Azonban a közös munka során a film kiderült, hogy volt egy vendéglátó pont ugyanazzal a névvel Moszkvában. A végén, a filmesek keresztelték az étterem „Claude Monet”. Szerint a rendező, Dmitrij Dyachenko. ez a név azonnal kiadott engedély és az engedély. Belseje az étterem - egy kollektív kép a tökéletes étteremben. Van egy jól ismert funkciók mind Moszkva és a nyugati éttermek. Konyha által készített akció, két megalapozott szakmai lemez nyolc komforok és két lehetőség áll rendelkezésre.
Annak ellenére, hogy az elit státusz, az árak a „Monet” demokratikus. Itt egy kivonat a menü: Hal szelet „hullám a pálcát” gombával és gyógynövények - 88 rubel, pulykafiiébői földimogyoró mártással - 67 rubel, sertés Dán - 74 rubel.
Bár a show a közönség a titkait ételek készítésekor nem hozzák nyilvánosságra a projekt nyertes séf Vjacseszlav Ararát megosztva az olvasók „TV programok” az ő védjegye recept.
Borjú saláta zsázsa
Töltelék: friss citrusfélék, olívaolaj, méz.
Süssük bélszín paprika költő. Ezután vágjuk szelet (vékony szelet) hús, véletlenszerűen fektetjük a lemezen. Megadni az zsázsa saláta és a hagyományos francia öntsük citrus öntettel olívaolaj, méz és citrus állapotú. Citrus készült friss leve citrom, narancs és lime.
Csevegőprogramok fényképezési
Chef Nazarov megalapította a műfaj „emlékeztetők vers”
A történet, a séf Victor barinov egy focirajongó körül több jelenet épül. De a való életben ezt a szerepet Dmit művész-ry Nazarov volt a legtöbb igazi fan Moszkva „Spartak”.
- Az egyik forgatási nap volt tartanak a mérkőzés „Spartak” - mondja a rendező, Dmitrij Dyachenko. - Ezen a napon, Dmitrij Jurijevics igazán akarta hagyni elején a forgatás. Csak maradt, hogy meggyőzzön. Kétszer is megtagadták tőle a kérelmet. Rájött, hogy nekem csak nem értem, majd megmutatta, így a leleményesség ben alakult verselés új műfajt - „emlékeztetők vers.” Elvtárs Nazarov, először hozta bumazhechki egy négysoros, majd egy másik, és így tovább ... mint én végre ütött. Rájöttem, hogy a filmkészítés folyamata nem fogja érinteni, és elutasította Nazarov. Nem csoda! „Spartacus” a nap nyert.
Az alábbiakban példák „emlékeztetők” Dmitry Nazarov:
Sin nem teszi képtelenség!
Ez bűn a „kis” nevetni!
Végtére is, a súlyát ez a bűn,
Meg fogja akadályozni az égig!
Mivel a fejemben van elrendezve művészien,
Azt azonban okos, nem értem,
Emlékszem sokáig a jó,
És ne felejtsük el a gonosz!