Miért só drága volt, amiért az ókorban só drága volt
A kapcsolat az ember és a só kezdte ősidők óta. A nátrium-klorid a legfontosabb eleme az emberi zhizneobrazuyuschim ami kell fogyasztani naponta. Már az ókorban az emberek amelyeket hozzáadott élelmiszer-só. De ez nem volt megfelelő fűszerezés, amelyet a modern ember: a növények áztatott tengervíz égettek, így a sós hamut szórva és az élelmiszer.
Miért só megőrzi az élelmiszer?
Salt kiterjedten használják a mezőgazdaságban, az állattenyésztés, és természetesen, a só kiváló fertőtlenítő, megvédi a terméket a rothadó. Más szóval, a só egy értékes és pótolhatatlan erőforrás. A több ezer éves, érdemes volt mesés pénzt, és megengedheti magának, hogy egy sótartót az asztalra, tele sóval, csak gazdag emberek. Furcsa módon, tekintettel arra, hogy a só elterjedt mindenhol a világon, és akkor kap ez sokféleképpen.
Ne gondoljuk, hogy a kitermelés módszerei só, őseink nem tudott semmit. Például, a Fekete-tenger partján, a régészek feltártak egy ősi központja a só- elpárologtatása tengervíz. Úgy becsülik, hogy a végén az 5. évezredben itt éves szinten mintegy 5 tonna sót.
Miért sós a régi időkben volt olyan drága? Az egész története só modern időkben jellemzi az a tény, hogy a termelés nem tartott lépést a fogyasztás, így egy ritka árucikk. Ez főként annak köszönhető, hogy a tökéletlenség só gyártási technológia, valamint a gyengén fejlett logisztika. Például, hogy gondoskodjon a párolgás só szükség, hogy egy hatalmas sereg dolgozók, akik állandó maradjon a tűz, öntsük a vizet, távolítsa el a kész terméket és elszállítja a raktárba. Ebben az esetben a só aranymosás központok és kihagyva a lakókocsik, mint a mágnes vonzza a bűnbandák - így nem tenne további védelem nélkül. Mindez szükséges hatalmas költségeket, ezért az ára nemrég tette sót kezdetben magas.
Évszázadokon, só termelés feladat az országos jelentőségű, ezért a termelés engedély kiadása csak korlátozott számú vállalat működik a piacon, mint monopolhelyzetben, amely magas árakat a terméket.
Ezen túlmenően, az állam maga is szerepet játszott növeli az árat, a forrás bevezetésével egy úgynevezett „adó só” - egy bizonyos százalékát, amely a bányavállalkozó kellett adni az állam minden egyes eladott font sót. Mivel a kis mennyiségű sóbányász központok tölteni egy ilyen adót az államnak volt kényelmes, egyszerű és nyereséges, így az országok többsége nem rohan annak eltörlése végéig a 19. században. De végül eltörlése adó só, valamint a technológiai fejlődés az energia területén esett le az ára sót, ami rendelkezésére bocsátották az abszolút többsége a lakosság már nem tekinthető egy ritka árucikk.