Mi a kedvenc gabona
Itt vagyok következtében egyre anya vált gyakran enni a kását a gyermek számára, és egyenesen rabja nekik.
Tény, hogy a sokféle gabona, bár ahogy a legtöbb ember közülünk megszokták, hogy az asztalon a rizs és a hajdina köretként. És ez tényleg ki a gabonát az egyik vagy a másik gabonafélék, számomra a legnagyobb rejtély volt. Ezzel írásban a poszt egy bizonyos összeget a régi a témában.
Búza gabonafélék búzából. gyakran nevezik a Poltava Poltavka vagy árpa, amely oszlik szoba zaivismosti mértékének a csiszolás. (A legkisebb szám 4)
Tápérték és összetétele Poltavka
Calorie Poltavka: 329 (kcal)
A jelen gabona kifáraszt kálium szükséges a normál működéséhez izmok, erek és kapillárisok, a kalcium és a foszfor, ami a csontok erősebb, különböző nukleinsavak.
Emellett makrotápanyagok búza gabona tartalmaz egy jelentős része a vitaminok, ami nagyon ritka a B6, B12, elősegítve a kialakulását a vörös vérsejtek, aktivitásának szabályozására az idegrendszer, PP-vitamin, részt vesz a redox folyamatokat a szervezetben. E nélkül a vitamin is nem tudja befejezni a munkát az idegrendszert. A búza zabkása is tartalmaz A és E vitaminok, súlyosbítva látásélesség javítja a bőr megjelenését.
Poltava kukoricadara szétesik 15-45 percig, attól függően, a méret a szemek.
És kiderült, omlós zabkása, müzli kicsit megsütjük olajban és mártsuk meg forró sós vízben, puhára főzzük közepes lángon, időnként megkeverve. Víz 3-szor hosszabb, mint a gabonafélék. Miután az árpa főtt és jó megduzzadnak, távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és fedjük le valami meleg, hogy még ízletesebb. Ne így egy ideig.
Millet nyerik köles.
Energia kalória köles 343 kcal.
Száz gramm a termék a következő arányban tápanyagok:
keményítő - 70%;
fehérje, amely az esszenciális aminosavak - akár 15%;
Köles lipotropikus fellépés (megakadályozza lerakódását zsír), és pozitív hatással van a szív-érrendszerre, a máj és a vérképzésre.
Millet kása tölti fel a testet energiával, és kiadja a felesleges ásványi sók a szervezetből. Millet legtöbb gazdag vitamin A köles tartalmaz esszenciális aminosavakat, amelyek alapvető építőkövei az izmok és a bőr sejtek. Millet kása forrása a B-vitaminok, különösen a B1-vitamin - a fő ellenség a fáradtság, ingerlékenység és depresszió, B2, aktívan küzd a korpa és a pattanások, és lehetővé teszi a haj vastag és erős, és a B5, amely kiküszöböli a problémák testtartás és stabilizálja a vérnyomást. A köles tartalmazza csaknem a teljes periódusos: vas (a jó vérkeringést és az egészséges arcbőr), fluoratom (erős fogak), magnézium, mangán, szilícium, és a réz.
Köles kása kiváló eszköz a gyors fogyás. Jelenlétében a túlsúly, köles megjeleníti a testzsír, és megakadályozza annak lerakódását.
Főzés köles kása
Egy pohár köles átöblítjük forró, majd hideg vízzel. 1 liter tejet felforraljuk, hozzáadjuk 2stol. kanál cukrot és egy csipet sót. Vkipyaschee tej fel kukoricadara és kis lángon főzzük, időnként megkeverve, 15-20 percig, amíg a köles kezdődik razvarivatsya.Snyat a tűzről, és csomagolja a bankot egy törülközőt, majd csomagoljuk papírba, és valami meleg. Hagyja formában 5-6 órán át. Kasha eléri, és forró lesz.
Árpa zabkása vagy Yachka
Árpa kukoricadara, árpából - van annak magszemcsék, a csiszolatlan. Csiszolás és polírozás nem vonatkoznak a termelés árpaszemet, így sokkal hasznosabb, mint az árpa, amely kevesebb rost. Árpaszemek t tisztítottunk a virág filmek és zúzott, így kapjuk, szemes különböző alakú és méretű.
Az árpa dara amely csak 313-322 kcal 100 g
Az árpa alkalmazása zabkása helyesen értékelik táplálkozási. Együtt zabpehely árpa kása marad az állapot a vice-bajnok a biológiailag aktív anyagok, így fölénye csak a hajdina.
Árpa zabkása - dostotochno hatékony eszközzel csökkenteni a koleszterin szintjét a vérerek és ártalmatlanítása plakkok. Továbbá javasoljuk, hogy az emberek, akik májbetegségben szenved. Az egyik legfontosabb előnye az árpa kása - képes megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.
Mivel a magas tápanyagtartalom és élelmi rost, árpa kása emésztett hosszabb, mint más gabonák. Ugyanakkor ez nem növeli a vércukorszintet és a jóllakottság érezhető sokáig; a felesleges koleszterin megköti és eltávolítja az emésztést halad rendesen, és a székrekedés nem merülnek fel.
Előállítása árpa zabkása
Szükség van arra, hogy egy liter tej, hogy azt egy forraljuk, és öntsük gabona - 6-7 evőkanál majd főzzük, amíg sűrű, fedett. Ezután adjuk hozzá a vaj (100 g), keverjük, és hagyjuk lehűlni.
Add kristálycukor (100 g), őrölt mandula vagy dió (100 g), a nyers tojást (3 db.), És tegye be egy űrlapot olajozott nerastoplennym vaj és meghintjük zsemlemorzsával.
Kenje meg a tetejét tojással és megszórjuk a cukorral, és süssük a sütőben, amíg aranybarna finom. Tálaljuk tejszínhabbal. Ez nagyon finom!
Szintén termelt árpa árpagyöngy
Több fajta gabona:
árpa - teljes kiőrlésű eltelt primer reverziós amelyből eltávolítjuk elsősorban gerinc (korpa). Használt gabonafélék, levesek, töltelékek.
Holland - teljes kiőrlésű gabonák, feltűrt a labdát, teljesen megszabadítjuk gerinc. Gyorsan főzött kása belőle egy finomabb szerkezetű, mint az árpa.
Kalória, kcal 320
Árpa - egy erőteljes antioxidáns, amely háromszor annyi szelént, mint a rizs. Szintén Perlovka tartalmaz B-vitaminokat, fehérjéket és ásványi anyagokat.
Árpagyöngy igen gazdag aminosavakban, beleértve az alapvető - különösen a lizin, antivirális hatása véd a megfázás és az akut herpesz fertőzés. Ezen túlmenően, a lizin aktívan részt vesz a kollagén előállításához, amit meg is lassítja a ráncok kialakulását, miközben a bőr rugalmas és sima.
Árpagyöngy egyik vitathatatlan vezetői a foszfortartalom. De foszfor, amelyet mindig nincs elég, egyszerűen szükséges a normális anyagcsere, a kalcium felszívódását és szabályozza az agyi aktivitást. És annak érdekében, hogy azt rendszeresen, gyakran egyszerűen jól érzik magukat ebben a csodálatos árpa.
Árpa híres táplálkozási tulajdonságai, tartalmaz sok rost, amely eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Árpa is olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák, hogy a testzsír.
Zabkása nagyon finom volt, azt alaposan ki kell mosni. Ezután árpa öntsünk meleg vizet, és hagyjuk meleg helyen úgy, hogy dagadt. Körülbelül egy óra múlva, akkor kész főzni kását. Forraljuk fel árpa, meg kell főzni lassú tűzön 25-30 percig. Ezután rendetlenség a serpenyőben van szüksége, hogy lezárja, és hagyjuk, hogy bánkódik, amíg hideg. Kása tölthetik vajjal szétfőtt hagyma, répa. Kukoricadara és a víz a főzéshez zabkása vesszük az arány 1: 2.
Polenta vagy Hominy
Darák kukoricadara tartják, hogy ne okozzon allergiás reakciót, ezért különösen ajánlott bébiételek. Ismert hasznos tulajdonságok kukorica darát, hozzájárulva a betegségek megelőzésére a kardiovaszkuláris rendszer.
Calorie kukorica darát - 325 kcal 100 g termék. Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalma tápértéke és étkezési kukorica minőségét alacsonyabb, mint az egyéb gabonafélék. Ennek az az oka, hogy a fehérje a kukorica gabonafélék hiányos, és meglehetősen rosszul szívódik fel az emberi szervezetben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fogyasztás a gabonafélék élelmiszer nem okoz túlzott telítettség, de ajánlott, hogy az idősek és azok, akik mozgásszegény életmód, annak a ténynek köszönhető, hogy a kukorica hozzájárul a zsír eltávolítását a szervezetből.
Hominy főtt egy vastag falú a pot, ez lesz szükség a víz, só és a kukorica darát önmagában (finomra őrölt). Néha puliszka és főzzük kukoricaliszt durva, hasonló a búzadara. Kása nagyon vastag, és kiderül, az előkészítés során meg kell állandóan keverjük egy fakanállal. Víz és szemes kell tenniük az arány 4: 1. A főzési idő körülbelül egy óra múlva a rendetlenség meg kell tenni egy fából készült hajón and roll egy henger. Ideális esetben ugyanazt a fórumon vágott gabona, mint a kenyér, és tálaljuk.
Calorie zabpehely mintegy 355 kcal / 100 g
Egyél reggeli ízletes kását, és megakadályozza a korai öregedés, a bőr, és töltik a rákos megbetegedések megelőzésére. És hogy ez az igazság, ízletes és változatos, akkor adjunk hozzá tejet, szárított gyümölcsök, dió és a friss gyümölcs.
Az tagadhatatlan előnyei zabpehely is lehet tekinteni, hogy tartalmaz oldható rostot és glutént. Hála nekik, van egy stimulálása a bél, tehát el kell távolítani a szervezetből toxinok, van a betegségek megelőzésére a gyomor-bél traktus. Glutén viszont beburkolja a nyálkahártya a gyomor és segít elkerülni a támadások gastritis.
Annak érdekében, hogy erősítse a fogakat és a csontokat, valamint megszabadulni a fogszuvasodás, ajánlott enni gabona Hercules, pre-öböl hideg vízzel 2,5-3 órán át.
Zabliszt hasznos az emberek részt intenzív szellemi tevékenység.
Cook kása lehet a következő recept:
zab gabonatermékek: ¾ csésze zab, 1 csésze víz 1 csésze tej és egy evőkanál méz, 2 evőkanál vaj, bogyók (bármilyen) friss vagy fagyasztott, só.
Ahhoz, hogy előkészítse a zabkása egy bankot, tejet és vizet. Forraljuk, sózzuk, hozzáadjuk a mézet és megszórjuk a far. 10 percig forraljuk. Serve zabkása hozzá friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök.
Tipp: gabonafélék, mielőtt a szakács zabkása, akkor jobb, hogy mossa több vizeken hogy távolítsa el a pelyva.
De a legnépszerűbb és a kedvenc gabona búzadara, a legártalmasabb. A búzadara sok keményítő, és a GI (glikémiás index), ő borul, és a fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb hasznos kis. Manka minden speciális gabonafélék, sőt, egyik mellékterméke előállítása során keletkezett búzaliszt. Az őrlés után mindig 2% -a kis töredékei gabonát, ami csak egy kicsit több lisztet por - ez a búzadara.
Milyen kása, mint te?