májpástétom
Készítsünk marhahús májpástétom, akkor már így gyerekeket a 1,5-2 év, attól függően, hogy a tanácsot a gyermekorvos. Azt is készít pite és csirkemáj.
Csirke máj tejbe áztatott és főzési idő sokkal kisebb, mint a marha
1. Liver én, áztatott 1-2 órán át tejben (ki keserűség). A fóliát a májból.
2. Helyezze a májat hideg vízben forraljuk, távolítsa el a képződött habot. Sóval. Forraljuk a májban, amíg főtt (főzzük alacsony lángon). Hogyan lehet ellenőrizni a készségét a máj? Amikor piercing a test kell elosztani a fényt gyümölcslé. Ne főzze a májat, ez lesz kemény és íztelen. Ez is egy nagy lehetőség - ez főzni a máj egy dupla kazán.
3. Külön forraljuk sárgarépát.
4. Hagyma én, tiszta és apróra vágjuk. Passeruem meg a vajat.
5. állott kenyerek héja van vágva, és tejbe áztatott 10 percig Finoman nyomja lágyított zsemle. Azt is elkészíti a különböző lehetőségeket, ahelyett, hogy a kenyér és a pástétom, hogy a főtt kemény tojást is.
6. A kész máj, vaj, hagyma, sárgarépa és egy kenyeret csavar két vagy három alkalommal egy húsdaráló. Vagy grind egy turmixgépben simára.
7. Alaposan keverjük össze, és sót ízlés szerint.
8. Paste lehet táplálni, mint a főtt burgonya, a rizs és elterjedt a kenyeret.
A hozzávetőleges összeg az összetevők:
marhamáj - 600 g,
vaj - 100 g,
morzsa a cipó (vagy tojás - 2 db)
tej, só ízlés szerint