Lazac tejszínes
Pink lazac hal maga száraz. Ezért nem nagyon alkalmas a sütéshez vagy sütés tiszta formában. De ha hozzáadjuk a tejszínt, az íze a kész étel rendben lesz. Főzni egy szaftos rózsaszín lazac tejszínes, mi megmondjuk.
Lazac tejszínes sütőben
- lazac - 1 kg;
- hagyma - 4 db.;
- krém - 0,5 csésze;
- tejszín - 1 csésze;
- Sárgarépa - 1 db.;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, őrölt fekete bors.
Sárgarépa és hagymát csíkokra vágva, passeruem amíg aranybarna növényi olaj. Lazac tisztítani a csontokból, filé só és bors, elterjedt, hogy a forma, kikent, és megszórjuk pirított hagymát és a sárgarépát. Töltse ki a felső, tejföl és sózzuk. A hőmérséklet 170 fok süssük kb 40 percig.
Lazac sült krém
- lazac - 1 filé;
- Lemon - fele;
- krém 20% zsír - 400 g;
- Olívaolaj - 10 ml;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Ha fagyasztott lazac filé, akkor legyen előre leolvasztás, így 1 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Saját filé, obsushivayut és apró darabokra vágjuk. Továbbá, a, obsushivayut és zúzott zöldek (használhatja és kapor, és a petrezselymet, és oregánó). Minden típusú összecsukható egy másik tálba. A sütés étel öntsünk olívaolajat, lazac laikus vágott darabokat, felöntjük citromlé, megszórjuk sóval, borssal és a tartalék percig 15. A sütőben 200 fok. Lazac öntsünk tejszínt és szórjuk meg gyógynövényekkel elő. Süssük fél órát.
Recept lazac tejszínes
- lazac filé - 600 g;
- krém 10% zsír - 350 g;
- vaj - 40 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- Salt - 0,25 tk ;.
- őrölt fekete bors - egy csipet.
Lazacfilé szeletekre vágva, megszórjuk sóval és borssal, és hagyjuk mintegy 20 perc alatt a páclében. Közben egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük meg. Amikor a massza elkezd forrni, öntsük a tejszínt, folyamatos keverés közben. Hozzáadjuk a sót és a borsot. Amikor a szósz besűrűsödik, kapcsolja ki a tűz. A pácolt halszeleteket elterjedt egy sütőedénybe, öntsük a tejszínes mártással, és küldje el a sütőben. Főzés hőmérsékleten 180 fok 25 perc. Kész hal bomlanak lemezeken, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk. Ahogy goarnira tökéletes burgonyapürével vagy párolt rizzsel.
Főzni egy rózsaszín lazac tejszínes?
- lazac filé - 0,5 kg;
- krém 20% zsír - 250 g;
- sajt, szilárd - 150 g;
- gyógynövények, só, bors - ízlés szerint.
Lazacfilé apró darabokra vágjuk. Foszlány zöldek. Három sajt egy közepes reszelő. Keverjük össze a tejszínt a gyógynövények és a sajt. Tedd a halat mély formában, megszórjuk sóval és borssal, felöntjük a mártást. A hajó a sütőbe, és süssük 180 fokon 40 percig.
Lazac tejszínes zöldségekkel
- lazac filé - 0,5 kg;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- hagyma - 2 db.;
- gombák - 250 g;
- sajt - 150 g;
- krém - 100 g;
- só, bors.
Lazacfilé darabokra vágjuk, és tedd be a formában. Megszórjuk sóval és borssal. Hagyma vágva félgyűrűt, és letette a tetején a hal. Hasonlóképpen, mi jár és a borsot. A következő réteg lesz gomba, szeletelve lemezek. Az egyes rétegek enyhén prisalivaem mi pritrushivaem, fekete bors. Mindez öntsük a tejszínt, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos. 15 percig sütjük. Majd szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük további 10 percig.