Hogyan kell tárolni a sárgarépa a haza egy lakás az erkélyen
Sárgarépa - nélkülözhetetlen és népszerű gyökérzöldség a világon. Ez egy szükséges egészségügyi vitaminok és ásványi anyagok, valamint a rost. Ez a zöldség nélkülözhetetlen a levesek, köretek. Úgy véljük, hogy a boltban sárgarépa egész évben értelmetlen rothadás 50% a tárolt termény. Ez nem igaz.
A tapasztalt kertészek tudják, hogy megfelelően előkészített zöldségeket tárolásra nem rontja egy év, és a sárgarépa nem fogja megváltoztatni az íze. Fontos, hogy válasszon egyet a sok közül, amely alkalmas a jó minőségű tároló. erkély használható jól megőrzött sárgarépát. A legtöbb lakásban lakók nem egy pince tárolási zöldség. A városi lakosok lakás erkéllyel régóta egy helyen kell tárolni az ételt a télen.
Milyen hőmérséklet a répát lehet tárolni az erkély vagy loggia
Az a hőmérséklet, amely megtartja a sárgarépa vitaminok, ásványi anyagok, és az íz, értéke 0 és 1 + C, a páratartalom - 85-90%. Vigyázzon, hogy ne essen. A fellépő hideg időjárás, tárolja a házban. Megengedett hőmérséklet, amikor tárolt erkély + 1 és + 8 ° C-on Ha az erkélyen fagypont alatti hőmérsékleten, majd sárgarépalé fagyasztva. Miután a hőmérsékletet megemeltük egész lé kezd átfolyni a képződött miatt repedt jég gyökerek. Repedésein keresztül a zöldség behatolnak bármilyen fertőzés, ami maga után vonja a rothadás sárgarépát.
Ha a hőmérséklet fölé emelkedik + 8 fok sárgarépa, felgyorsításával metabolizmus kezd csírázni vagy rothadás. Ha a hőmérséklet meghaladja + 8 fok növényi kezdenek száraz, és egyszerűen elhalványul. Szellőző az erkélyen legyen gyenge, mert együtt a friss levegőt fog hatolni a rossz mikrobák okoznak betegséget. Ha megváltoztatja a nedvességtartalom sárgarépa gyorsan kiszáradnak és elhervadnak.
Növényi, vékony héjú igényel gondos kezelést. Mossuk és tisztítsuk meg nem lehet.
Módszerek tárolási sárgarépa
Tárolás agyag
Clay védi sárgarépa felületén, és megakadályozza annak gyengült. Kétféle módon:
- Töltsük egy fél vödör agyag és megtelnek vízzel, keverjük meg és adjunk hozzá vizet. Az elegyet hagyjuk állni 3-4 napig. Infusions és hasonló lesz tejföllel. Az alján a doboz, helyezze a film és a laikus finoman zöldség. Amikor az agyag száraz, egy újabb réteg sárgarépát és töltse agyag. Így töltse doboz tetején.
- Gyűjtsük össze sárgarépa, fokhagyma dip az oldatba, majd az agyag. Fokhagyma oldat: 200 g fokhagyma darálják, és keverjük a két liter vizet. Clay oldat: agyag szükséges vízzel hígítjuk, hogy sűrű keveréket. Fektesse a gyökerek, és hagyja, egy kis friss levegőt. Helyezzük a sárgarépát rekeszben vagy ládában.
Tárolás a homokban
A homok megakadályozza a nedvesség elvesztését a zöldségek rothadás, fenntartja a stabil hőmérsékletet. Meg kell elég nedves. Egy vödör homokot 1 1 liter vízben. Folyami homok nem alkalmas egy ilyen folyamat. Öntsük a réteg nedves homokban a dobozban, vastagsága legyen a tartományban 3-5 cm. Top feltöltött sárgarépa, úgy, hogy közöttük ne érintkezzen. Fent sárgarépa öntsük csak egy réteg homokot, tegye a sárgarépát és ezzel, hogy betöltse a dobozt.
Tárolás a moha
Ehhez el kell készíteni ládákat. Egyaránt alkalmas fa és műanyag. Tőzegmoha. Sárgarépa kell lefeküdnie órán át hideg helyen tárolni, majd a rétegek a gyökerek és a moha, tedd dobozokban. Moss fogja a belsejében a dobozok zöldségek szükséges mennyiségű CO 2 Moss előnyhöz a homokot - ez nagyon könnyű, és nem növeli a súlyát dobozok.
Tárolás serpenyők
Ebben az eljárásban, akkor kell egy nagy zománcozott edény méretét. A betakarítás, mossa a sárgarépa, vágott a tetejét és száraz. Helyezzük a zöldségeket egy serpenyőben függőlegesen, a felső fedél egy szalvétával és a fedelet. A cserepeket kell hűvös helyen.
A dobozok fűrészpor
Az a doboz aljára önt jól réteget szárítjuk fűrészpor van fektetve egy sorban és a sárgarépát. Dobozok legyen szilárd, nincs hiányosságok és hasadékok. Reszelék az előző évben nem alkalmas, akkor lehet megvan a baktériumok és a baktériumok, amelyek rontják a termék. Ez a legalkalmasabb erre a puhafa fűrészpor.
Tárolás hagyma bőr
Szükségünk dobozok és hagyma bőr. Ez egy nagy hasonlóságot mutat a tárolási mód a fűrészpor. Illóolajok, amelyek részére hagyma bőr, nem engedélyezett, hogy fejlesszék az gyökerek rothadó folyamatokat. Sárgarépa fel rétegeket, és tele van hagymával mérleg. Hála ennek az egyszerű módon lesz képes hazudni az erkélyen hosszú ideig, és nem romlik.
Letétbe helyezett bankok
Egy ilyen alkalmas módszer gyümölcs kicsi méretű. Mielőtt összegyűjtjük a bankok jól kell mossuk és szárítjuk. Zöldség úgy vannak elhelyezve, hogy hagyjuk a köztük lévő távolság laza. Hozzáadunk egy szelet torma és egy kis fűrészport.
A táskák polietilénből
Ne feledje, hogy sárgarépát egy ilyen funkció. Növényi lekerekített alak megmarad jobb, mint a hosszúkás.
Retentivity minőségétől függ sárgarépa betakarító és a szállítás a tárolóhelyre. Tartsuk szükséges külön a többi zöldséget, a veszteség elkerülésére ízét. Sárgarépa nagyon érzékeny a fagyást. Betakarítás előtt kell elvégezni a kezdeti fagy. Meg kell ásni villa, így nem lesz kevesebb kárt. Miután kiásását sárgarépa megszabaduljanak, felszabadítva a földre, és egy éles késsel levágta a tetejét éppen a gyökér.
Betakarított répa kell kötegbe, és borított talajréteg 15-20 cm, pihenni az ágyban 3-4 napig. Tárolni sárgarépát télen, távol a terményt kell csak a tiszta és egészséges gyökerek az azonos alakú, méretű és színű. Sérült zöldség nem kell figyelembe venni a tárolás télen.
A tárolási télen ajánlott az ilyen fajták - Shantanu, Vorobiev, Davydovskaya, Valerij, Moszkva tél, Samson, Cascade, Nantes.
Eredeti módon tárolni sárgarépát az erkélyen
Alaposan mossuk csonka felsők gyökér, bepermetezve infúziós tű vagy hagyma bőr, élelmiszer tekert stretch film, úgy, hogy minden zöldség már szorosan csomagolt nem volt kapcsolata más gyökérzöldségek. Infúziós igen egyszerű: öntsünk egy liter vizet száz gramm hagyma bőr vagy tűk, és így a keveréket sört öt napig. Az infúzió után készen áll a használatra. Kivonat szerint nem csak zöldségeket permetezzük, de elmerül a teljes egészében 10 percig. Szárítsuk meg a kicsit, akkor lehet egymásra tárolásra az erkélyen.
Egy másik érdekes és praktikus tárolására - a viasz. A forró viasz méhviasz adagolnak, hogy rugalmasságát sárgarépát. Következő, mosott és szárított gyümölcsök lesüllyesztjük a forró elegyet néhány percig. Ezután a kezelés után, akkor biztos lehet benne, hogy a sárgarépa fogják tárolni az erkélyen 4-5 hónapig anélkül, hogy elveszítené az ízét adottságok, a frissesség, és nem parazita nem fogja elrontani. Tárolási hőmérséklet kell lennie a tartományban 0-2 fok.
Valamint a kiváltó növények beporozzuk krétával. A számítás a következő: tíz kilogramm sárgarépát százötven gramm kréta. Mel létre fog hozni egy gyenge lúgos környezetben, és megakadályozza a rothadó gyümölcs. Minden sárgarépát külön lehet papírba vagy bármely más papírra.
Fontos tippeket, hogyan nem tudod sárgarépa tárolási
- A tárolási nem illik fiatal sárgarépa, túl érzékeny a hőmérsékletre, és gyorsan ki vannak téve a pusztulás.
- Régi és túlérett sárgarépa nem alkalmas a tárolásra. Ilyen gyümölcsök cukrok és aminosavak túl magasabb, mint a norma, és a különböző kártevők enni őket öröm.
- Nem vehető tárolási sérült különféle rágcsálók, betegség és rothadt sárgarépát.
- Ahhoz, hogy a sárgarépa, minden gond nélkül feküdt az erkélyen egész télen, szükséges, hogy hagyja csak durva és kemény gyümölcsök. Ilyen sárgarépa sokáig marad érintetlen. Emiatt fajta zöldség megpuhul kell enni az első helyen, és nem kell aggódnia, hogy a hosszú távú tárolására.
- Betakarítás után nem szabad megengedni, hogy perelezhivala sárgarépa és halványulni kezdett. Ha ez sokáig fog feküdni kezelés nélkül kezd elhalványulni, az eltarthatósági csökken időnként.
Sárgarépa - szeretett, nélkülözhetetlen zöldség. Amikor kiválasztunk egy módszert, hogy tárolja az erkélyen, meg kell fizetnie a figyelmet arra a tényre, hogy megőrizte, miután egy hosszú hibernációs minden ízét és vitaminok. Módon választhatja ki a készüléket.
Ne feledje, hogy mossa meg a sárgarépát kell, mielőtt a tárolás, a szakaszában az aratás, ha előírt a választott módszer szerint sbereganiya. Mielőtt megállapított hosszú távú tárolás, nem lehet mosni, különben nem fog megrohadni. A helyes összeállítás kapásnövények és a kiválasztott alkalmas módszer az Ön számára, hogyan kell tárolni a sárgarépa a téli az erkélyen az Ön után a téli időszakban a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek annyira hiányzik a tavasszal. Store sárgarépát télen lehet anélkül, hogy elveszítené a minőség.