Főzni burgonyát héjában
Bolygónkon, alig van olyan sok ember, aki soha nem próbálta meg a burgonyát. Ez gyökér Oroszországban általában elismert, mint az egyik legnépszerűbb. Mégis lehet készíteni akár egy tíz egy külön edénybe, és az ilyen snack, ahol ez az egyik legfontosabb összetevő. Sült burgonyával, párolt, ráncos, sült, sült krumpli, „egységes” - ez csak néhány a legnépszerűbb ételek. Ebben a cikkben, ajánljuk, hogy beszélni, hogyan kell főzni a burgonyát héjában.
Úgy tűnik, hogy lehetne ennél egyszerűbb? De még itt is vannak kisebb csíp. De mielőtt a tényleges receptek főzés burgonyát héjában, meg kell mondani a jellemzői ennek a terméknek.
Hasznos vagy káros?
gyökér ellenfél ugyanakkor azt állítják, hogy a burgonya tartalmaz egy nagy adag szénhidrátot, ami magas kalóriatartalmú ételek burgonya. Tehát táplálkozási tanácsot, hogy elkerülje a felhasználásra szánt élelmiszerek szenvedők túlsúlyos. Plusz, burgonyakeményítő tartalmaz, amelyek a testünk tiszta formában nem szerzett. De ez lesz az aktív eszköz a harcot a gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély és savtúltengés. Melyik oldalt választani?
Nem rohan egyik oldalról a másikra, mi a legjobb megoldás - válasszon középutat! Nincs szükség, hogy tolja magát minden nap enni a burgonya, csak add hozzá a menü egy-két alkalommal. És ez több mint elegendő az egészség és a költségvetést!
History ételek: burgonya héjában
Sok nő is egyetértenek - nem tudod tölteni az egész életét a kályha mellett! Éppen ezért sok egyszerű recept, hogy nem fog sok időt, energiát és csökkenti a családi költségvetést, de kérjük az íze minden háztartásban. Burgonya főzve bőrük utal, hogy ez a lista ételek - vspomogalok.
Forraljuk a gyökér az első alkalommal, a történészek szerint, jött a legegyszerűbb kemény munkások a város Syracuse. Nem található a New York állam. Óra eltolódik a sós források, a kis fizetések, a vágy, hogy egy finom étel - mindezen tényezőket késztette őket, hogy valamit, hogy a munka a kis burgonya otthonról. És még az ebédszünetben csak tegye forró lé gyárban. Elég egy kis időt - és ez előtt Munkamániás egyszerű, de ízletes és gazdag ételek energiát. Abban az időben, nem valószínű, hogy azt hitték, hogy a főzés burgonya változat lesz az egyik legnépszerűbb.
De, mint mindig, hogy mi a boldogság közeli bizonyult leleményes vállalkozó, John Haynervadel. Ő podsmotrev akárcsak egyszerű munkások, elkezdte eladni a burgonyát sóval, amelyben ez a „Siracusa” - egy igazi helyi specialitást. Most kevesen vannak, akik nem táplálkoznak édesdeden burgonya főtt bőrük otthonában. És utána megenni a bőrük, és tiszta, annak érdekében, hogy hozzá saláták, előételek, vagy alkalmazni egy kiadós köret.
Előnyök burgonya főtt bőrük
burgonya hegesztett egységes íz, sok ínyencek, gyakran hasonlítják a sült. De a gyökér így krémes textúrát főzés után. Így könnyebb és élvezetesebb enni, akkor add sajt, tejszín vagy más összetevőket, hogy egy igazi luxus étel. Felelős egy ilyen textúra sót, amit a főzés burgonyát a bőr adunk vizet. Ez segít a sós víz forrni alatt a szokásos 100 fokos, és 109. Még egy hőmérséklet-különbség befolyásolja a növényi kész. Plusz, a sót, az ugyanis beburkolja egyes burgonya és segít megőrizni az emésztést összes hasznos vitaminokat és keményítő.
Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát héjában?
Kell főzni a burgonyát héjában, szüksége lesz néhány gumó. Válassz egy kis méretű. Túl kicsi - főzz gyorsan és akkor lesz is lehetetlen, hogy csökkentsék vagy feküdt ki. Egy nagyon nagy gumók fenyegeti, mert nem tudnak főzni megfelelően.
Válogatott burgonyát alaposan öblítsük le, és tegyük egy fazék hideg vízzel, hogy minden a gumókat folyadékkal fedett, és még maradt egy kis mozgásteret. Ez az állomány fog forrni, amikor főzött. Helyezzük az edényt a tűz. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Elég annyit 1 vagy 1,5 a 3 teáskanálnyi liter vizet. Különösen só belekeveredni nem szükséges, mindegy, hogy lerakódik a szervezetben.
Annak megakadályozása érdekében tele a bőr burgonya megfőzve, adhatunk a vizet, mielőtt a könyvjelző burgonya, egy-két evőkanál citromlevet. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt a kályha közepes. Ebben az üzemmódban az átlagos forráspontú burgonyagumót főznek körülbelül 30 percig.
Annak ellenőrzésére, hogy készen kell áthatolni a burgonyát egy fogpiszkáló vagy késsel. Ha a penge szabadon mozog - héjában sült krumpli kész! Főtt burgonyát héjában már azonnal tálaljuk az asztalra, akkor húzza, és adjunk hozzá egy salátát vagy vágjuk, és pirosra sütjük skorovorode. Minden változat ez az étel - nagyon finom! Jó étvágyat, hogy Ön és családja!