Csirke Tabaka a sütőben gyorsan
Ami tetszik ez a recept?
Először is, az előkészítő dohány csirke nem fog sok időt. Csakúgy, mint az önálló ízletes étel, ízletes, olcsó és bla bla bla ... De nem ez a fő dolog. Számomra a legfontosabb dolog az, hogy a tetemet a csirke egyenletesen sült minden oldalról, ami azt jelenti, abszolút minden héja lesz ropogós és ízletes. Talán már rájött, hogy ez a része a sült csirkét szeretem a legjobban.
Azt mondanám, csak ez. Elvágva az egyenletesen arany, ropogós bőrt egy vékony réteg hús, minden mást szoktam hagyni későbbre. Nos, ez egy rossz szokás))
Főzni csirke dohány ...
1 közepes méretű bontott csirke
2 evőkanál szójaszósz
1/2 teáskanál száraz fokhagyma
Főzni csirke dohány.
Előállítása dohány csirke kezdeni, hogy kibelezett és mossuk szövetváz mentén vág a szegycsont.
Hogy szükséges-e legyőzni a csirke? Attól függ, hogy a származási hulládat. Ha tárolni egy madár, akkor nem lehet legyőzni, hús, és így lesz enyhe. Ha van egy otthon alapú brojler, hanem vágja a tetemet a madár kell fedezni fóliával, és enyhén verte ki a kulináris kalapács mindkét oldalon. Ha van otthon csirkét egy brojler fajta, a dohány csirke jobb, ha nem kell főzni egyáltalán.
Csirke és dörzsölje mindkét oldalán sóval és szójaszósszal. Ezután dörzsölje fűszerek. Ha van időd, a madár lehet pácolt, tedd 30 percre egy műanyag zsákban - 40. Ha nem, akkor elvileg minden készen áll a további főzés.
Ahogy készíteni dohány csirkét a sütőbe. előkészíti rács kissé smazhem az olaj. A sütő felmelegszik 180 ° C-on
Carcass „szántani up” és vissza helyezzük a rácsra. Mi tesz egy előmelegített sütőben. Under rács szett pán egy vékony réteg a víz csöpög a csirke zsír nem égett, és nem chadil. A sütő kívánatos, hogy tartalmazza konvekciós.
Most a dohány csirke a sütőben körülbelül 30 percig fog készülni - 40 (attól függően, hogy a méret és fajta baromfi). 5 perccel a vége előtt a főzés vizet kell üríteni a serpenyőben, és a grill pihenni csirke pirított.