Állás - alkoholok
Szerint szisztematikus nomeklature cím alkoholok,
készült alkoholok nevek a megfelelő szénhidrogének hozzáadásával utótag -0 ^; ábra jelzi, a szénatom
ahol a szén hidroxilcsoport gruppa.Numeratsiyu
atomok kezdeni a végén, amely közelebb van a funkcionális
alkoholok izoméria oka mind szénhidrogén-izoméria
csontváz és egy hidroxilcsoportot helyzetbe.
Alkoholok éget, ha lángra, kiosztja sav, például:
azonban az égés során általuk megfigyelt különbségek. Nalem Milliliteres különböző alkoholok forforovye csészék és podozhzhom folyadék. Megjegyezzük, hogy a tagok száma az alkohol -Elõször -
gyúlékony kékes szinte világító lángot. és
Továbbra is az égetés után fekete söpredék.
A reakcióelegyet etil-alkohol és a nátrium.
A terméket hidrogén-szubsztitúció ES úgynevezett nátrium-etoxid, izolálható a reakció után szilárd formában. is reagál
alkálifémekkel alkotnak más oldható alkoholok
Azonban, az alkohol nem tartozik az osztály savak, hiszen a mértéke disotsiatsii a rendkívül kicsi, még kisebb, mint a víz, ezek
Változatlan színindikátorral megoldásokat.
Rendelet disotsiatsiispirtov mértékben, mint a víz lehet
magyarázza a befolyása a szénhidrogéncsoportok: radikális eltolódás
az elektronsűrűség a kommunikáció. 6 -0 felé oxigénatom vezet
uvilichenie az utolsó részlegesen negatív töltéssel vsedstvii amely szilárdan tartja hidrogénatom.
Stpen lehet javítani, ha a molekula adja meg a helyettes
vonzza az elektronokat kémiai kötés. Tehát, Stepney
disotsiatsii ha 2 -hloretanola ClCu2-CH2OH növeli több
szeresére etanol (etil-alkohol).
A alkoholok léphet nem csak a hidroxilcsoport hidrogénatom,
de az összes hidroxilcsoport. Ha es kondenzátorral hőt hozzá prisoedenonnym etil-alkohol hidrogén-halogenidekkel
sav, például hidrogén-bromid (HBr alkotnak töltés keveréket kálium-bromid vagy nátrium-bromid
kénsav), látható egy bizonyos idő után, hogy a
cső alatt egy réteg víz-megy nehéz folyadék broetan.
Ez a reakció is jön ionym lebontják a kovalens kötés a C-O
Ez emlékeztet minket a reakció a bázisok és az etanol. bromistan képződik.
Melegítés hatására a tömény sav, mint katolizatora
alkoholok könnyen dehidratáló, azaz Úgy hasítja le vízzel. etil
az alkoholt így kialakított etilén.
H -H -CH2-C-C = CH 2 + H2O
Digidratsiya későbbi lomologov kapjuk egyéb
-C H -C H -C-CH3-CH = CH 2 + H2O
A kissé eltérő feltételek digidratsiya alkoholok előfordulhatnak vízzel molekulák nem otschipleniem egyes molekula
alkoholt, és a két molekula. Ily módon, amikor egy gyenge fűtési etil-alkohol és a kénsav (nem magasabb, mint 140 ° C, és feleslegben
alkohol) dietil-éterrel.
C2H5OH + ONS2N5-C2H5-O-C 2H5 + H2O
Dietil-éter -letuchaya, gyúlékony folyadék, használják a gyógyászatban, mint egy érzéstelenítő. Ez osztályába tartozik éterek, szerves anyagok, amelyek molekulái állnak
két szénhidrogéncsoportok csatlakoztatva közvetetten atom
Dietil-éterrel, amikor találkoztunk tisztázni a szerkezettel az etil-alkohol. A két lehetséges szerkezetek képletnek megfelelő
S2N6O választottuk, amelyik lehetővé teszi, hogy megértsék a tulajdonságait alkohol. Tovább ne forduljon prinetaya képlet, bár ez is megfelel a szabály
a fontosságát, kifejezett súlyosbodása dimentilovogo éterrel. Egy és ugyanaz a molekuláris képlet, ezek az anyagok tehát izomerek különböző osztályaiba tartoznak, a szerves vegyületek.
Akkor már nem kétséges észre, hogy szemben a korábban figyelmen telített és telítetlen szénhidrogének, ebben a sorozatban gamologicheskom neki gáz halmazállapotú anyagok, már az első félévben a sorozat metil-alkohol-folyadék. Hogyan magyarázza az emelés
forráspont anyagok. Talán az a tény, hogy a bevezetése az atom
oxigén molekula a molekulatömeg növekszik jelentősen anyag
De metanol molekulatömege -32, -44-propán, azonban, és ez egy gáz halmazállapotú veschestvo.Togda mi
tartja molekulák metanol önmagában elég fény egy folyékony állapotban?
Az alkohol molekulák, mint felfedeztük, szénhidrogén-csoport, és az oxigén atom nem egy egyenes vonal, és szögben egymáshoz. A O2 atomok több szabad elektronpár. Ezért képes reagálni egy másik hidrogénatom molekuy némi pozitív töltés eredményeként
elmozdulása elektronok az oxigénatomon (és a 3. ábra). Felmerül tehát az atomok között hidrogénkötés, amely a kijelölt a képletekben
Az erőssége a hidrogénkötés sokkal kisebb, mint a szokásos kovalens kötés (körülbelül tízszer). Mivel a hidrogénkötés molekulák alkohol társul, mivel ez is ragadt egymáshoz. Ezért a törés ezen kötvények szükséges fordítsuk további energiát a molekulához, és légy szabad ügynök preobrelo volatilitás. Ez az oka a magasabb forráspontú alkoholok, mint a megfelelő szénhidrogének. Most már érthető, hogy miért a víz olyan alacsony molekulatömegű szokatlanul magas forráspontú EVAP (35. ábra).
A hidrogénkötések között lehet az alkohol, és meghatározza a molekulák
és víz (ris.31v). Ez azzal magyarázható, hogy a oldhatósága alkohol ellentétben szénhidrogének, amelyek miatt az alacsony polaritású kapcsolatok
C-H nem hidrogénkötéseket képeznek vízzel, és ezért nem oldódik benne. norastvorimost alkoholok vízben (Emlékeztetünk arra, hogy a sorok a tagok gamologicheskih egyéni különbségek vannak hasonlóságok az tulajdonságokkal). Ha vravnye vízmennyiség csészék
vagyunk ugyanazon prilom térfogata (pl 5 ml.), metil-,
propil-, etil-, butil-, és amin alkoholok és keverjük
folyadék, azt látjuk, hogy az első három alkohol teljesen rasvoryayutsya
és butil, és elsősorban az amino-alkoholok, kisebb mértékben. Süllyesztése oldhatóságot lehet azzal a ténnyel magyarázható, hogy a nagyobb a szénhidrogéncsoport az alkoholban molekulában, a nehezebb tartani a hidroxilcsoport egy ilyen molekulát oldatban képződésén keresztül hidrogén-kötések (szénhidrogének nem oldódik vízben)
A használat és alkoholok előállítását.
Előzetes 30s a 20. században kapott kizárólagos erjesztésével szénhidráttartalmú nyersanyagokat pishch, és a gabona feldolgozási
(Rozs, árpa, kukorica, zab, köles). A 30 A 50 év már kidolgozott több módszer szintézis ES vegyipari alapanyagok
pl lidrirovaniya atsentaldetsida és stb Axis -odnoseyadistnaya korszerű módszerekkel (direkt) gidraitatsiya. etilén
(CU2 = CU2 + H2O -C2H5OH). végzett foszforsav
katolizatore át 280-300 C-on és 7,2-8,3 MN / m (72-83 kg / cm). Például az USA-ban
1976-ban generált mintegy 800 ezer. tonna etonola, beleértve 550.000. Tonna közvetlen hidratációs (a többi fermentációs élelmiszer alapanyag). Más országokban (a Szovjetunió, Franciaország, és mások.) ES állítottuk elő, mint egy kétlépcsős (etilén kénsavval gidraitatsiey:
75-80 C-on és 2,48 MN / m / 24,8 furat / m) reagáltatunk etilén-
kontsetrirovanoy kénsav keverékét képezve mono- és
dientileulfatov [S2N5OSO2ON és (C2H5O) 2SO2], amelyeket azután
gidrilizuyas 100 C-on és 0,3-0,4 MN / m, így ES és H2SO4.
Egyes országokban, ES is fermentálásával kapott növényi anyag hidrolízis termékek. Tisztítás műszaki ES
elvégzett különböző módokon. Élelmiszer nyers alkohol, tipikusan mentes a szennyeződésektől (kozmaolajat, stb). Rekitifikatsiey.
Slintentichisky ES tisztított etil-éterből, acetaldehid és mások. rekitifikatsy jelenlétében alkálifém és egy hidrogénező a gőz
fázisú nikkel katolizatorah át 105 ° C és 0,52 MN / m (5,2 kgf / cm)
Alkohol -rekitifikatpredstavlyaet keveréke aseotropnuyu ES a
Víz (95,57% alkohol forrásban lévő 78,15 C t). Számos célra szükséges dehidratált, TN abszolút E.S.Posledny elő az iparban, a víz formájában karcsú azeotróp víz-szellem-benzolt (különleges adalékanyag) és laboratóriumi usloviyah-
Kémiai kötés a víz különféle reagensekkel, kalcium-oxid, fémes kalcium vagy magnézium ES az ipari és háztartási célokra, néha denanturiruyut.
Számos iparágban alkoholokat alkalmazzuk oldószerként. A vegyiparban használják őket
különböző szintézisek során. Metil-alkohol nagy mennyiségben megy formaldehidet a műanyagiparban
ecetsav és más szerves anyagok. jelenleg
Sok új fejlesztésű folyamatok alkalmazásán alapuló metanol kiindulási anyagként, így annak értéke az ipari termelés megfelelő nemzeti gazdaság, anyagok és egyre növekszik.
Ígéretes, hogy metanolt használunk
motor üzemanyaggal adalék benzin növeli aktanovoe száma a tüzelőanyag-keverék, és csökkenti a kialakulását káros anyagokat a kipufogógázok.
Etil-alkohol nagy mennyiségben megy a termelés a szintetikus alkohol kauchuka.Okisleniem ehető ecetsav. Előterjesztett digidratatsii elkészített dietil (Medical) éterben hidrogén-kloriddal való reagáltatásával állítottuk elő a klór-etán helyi anestozii. A alkoholt használunk priizgotovlenii
Egy másik mű a kémia