Agave előnyei és hátrányai
Agave növénytermesztés, a déli és a nyugati Egyesült Államok, Közép- és Dél-Amerika trópusi, a Fekete-tenger partján Krím-félszigeten. A megjelenése hasonlít egy nagy agavé rozetta, amelyek nagy húsos levelek. Típusai agávé nagyon változatosak (szizál, mexikói, amerikai, Queen Victoria agavé, stb.)
Agave nőtt az évszázadok első indiai lakosság, majd az európaiak. Európában ez hozta a spanyolok és a portugálok a 17. században. Amerikai agávé, az agavé attenuata, és számos más faj jelenleg művelt, mint az üvegházhatást okozó növények.
Mindegyik kimeneti agavé lassan nő és virágzik csak egyszer. Mikor kellene virágok agavé bocsát ki magas száron (kocsány) nőttek ki a központ a konnektorba. Úgy tűnik, a nagy számú rövid tölcsér virágok sárgászöld árnyalatú. Miután a fejlesztés virágzatot, az eredeti növény elpusztul, de a hordó aljáról általában megjelennek a hajtások.
Főoldal agave szokatlan, mivel nagyon ritkán virágzik a beltéri környezetben és jelzi a hatalmas mérete és poky. Ha továbbra is szeretne nőni agávé otthon, vásárolni amerikai agávé vetőmagfajtából. Ez a növény szereti a napot, jó vízelvezetésű talajt, és a hőmérséklet 10-20 Celsius fok. Ez nem igényel gyakori öntözést (különösen télen és ősszel). Ezekben az időszakokban, agávé jobb és átrendezése, száraz, hűvös szobában a ház, ahol a hőmérséklet között tartjuk 6-8 fok.
Használata Agave és a lehetséges kockázatokat
A négy fő részei a Agave növények használt főzés.- A virágok ehető, lehet hozzá különböző saláták.
- A levelek gazdag levet egészségügyi ellátások, és lehet enni.
- A növények szárára evett sült.
- Kék agavé használják, hogy az alkohol (tequila). Sőt, a termelés nem használtak alkoholt az egész növény, de csak a root alakú fenyőtoboz. Tény, hogy hozzon létre egy liter tequila veszi 7 kg gyökerek.
agave juice szintén nem vész kárba, és gyártásához használt cukor, méz és a bor.
Agave szirup édesítőszerként alacsony glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy ha használt ez nem okoz éles emelkedése vagy csökkenése a vércukorszintet.
Itt van egy lista a édesítőszerek, és a vércukorszint értékeket. Minél magasabb az érték, annál nagyobb a befolyása az édesítőszer a cukor a vérben.
Fruktóz veszélyes lehet, ha a használata több mint 25 g naponta. Ez nem csak a agavé, hanem minden olyan terméket, amely a fruktóz.
Lásd még: Füge: a jó és a kárt a szervezetben
Ami a kalóriatartalma agave szirup, ez közvetlenül kapcsolódik a fruktóz koncentrációja. Átlagban, a skála 307-399 kcal 100 g
Mivel az alacsony glikémiás Agave tulajdonságait (kis mennyiségben) hasznos cukorhelyettesítőként előállítására különböző ételeket. Mint sok természetes édesítőszereket, agavé helyettesítheti a cukrot a legtöbb recept.- Használat 1/3 csésze agave szirup helyett minden egyes csésze cukor előírt receptek.
- Csökkenti a folyékony összetevők receptek egyharmaddal mivel a agave szirup folyadék.
- Alsó kemence hőmérséklet 25 fok.
Agave lé egy kis fehér, így édesebb a cukornál szükséges kevesebbet, hogy elérjék a kívánt szintű édességet ételeket. És míg a méz és a juharszirup, agavé egy finomabb ízű, ami egy népszerű cukorpótló receptekben ahol más lehetőség megváltoztathatja a teljes íz. Ellentétben a méz, agavé is alkalmas vegánok.
Fontos: Mielőtt vásárol egy italt a agávé, feltétlenül olvassa el a címkét. Jellemzően, a nyersanyag előállítására Agave szirup a kék agave, a legédesebb növényfajták (az is, hogy az alkohol). Egyes vállalatok esetleg keverni kukoricaszirup több nyereség, ennek tükröződnie kell a készítményben. Otthon áruház szirup hűvös, sötét helyen, hogy nem vesztette el hasznosságát.
Gyógyászati tulajdonságait az Agave
Agave növény tartalmaz szaponint és termékek fruktozilirovaniya szacharóz (fruktánok). Szaponinok, amelyek szerepelnek a gyökerek sok növény (beleértve a ginseng), gyulladásgátló tulajdonságokkal, és hangot az immunrendszert, ezáltal antimikrobiális hatása a szervezetben. Még a aztékok tinktúra agave kezelésére sebek miatt előnyös antibakteriális tulajdonságokkal.
Az inulin, amely egyfajta fruktánt, számos egészségügyi előny.- A kutatások azt mutatják, hogy az inulin részesülhetnek, akik túlsúlyosak, köszönhetően az alacsony hatással a vércukorszintre és a képességét, hogy fokozza a teltségérzet, ezáltal csökkentve az étvágyat.
- Az inulint is csökkenésével jár együtt a koleszterin a szervezetben, csökkentve annak kockázatát, bizonyos típusú rák, valamint növeli a tápanyagok felszívódását, mint például az izoflavonok, kalcium és magnézium.
- Hasznos tulajdonságai lehetővé teszik a használatát agave egy növény egy ilyen érzékeny területen elleni védelem a nem kívánt terhesség. Kínában az amerikai agavé és olyan anyagokat bocsátanak anordrin dinordrin. Ezek egy olyan csoportját alkotják fogamzásgátló módszerek, amelyek figyelembe elég nem több, mint 1-2-szer egy hónapban, ellentétben más fogamzásgátló tabletták.
- Tanulmányok kimutatták, hogy az inulin javítja a kalcium felszívódását a 20%, és növeli a csontsűrűség 15%. Ez különösen fontos az idősek, akinek csontjai törékennyé válhat. Ezek agávé hozhat igazi előnye, mivel lehetővé teszi, hogy növelje a csontsűrűséget.
- Hasznos tulajdonságai szteroid szaponinok agave, lehetővé teszi, hogy használja azt reuma elleni szer a népi gyógyászatban
A kezelés az Agave végezhető otthon. Ha szenved reumás vagy ideggyulladás, hely vágott agávé elhagyja az érintett területen, és biztosítsa a kötést. Tartsa 1-2 órán keresztül. Lehet, hogy egy erős égő érzés, ebben az esetben, használja, vízzel hígítjuk agave lé egy arány 1: 1.
ajánlott:
