Töltött káposzta ideális - lépésről lépésre recept fotók
Káposzta - klasszikus ukrán konyha. Káposzta állíthatók elő a mindennapi életben és a nyaralás asztalra. Szeretem ezt az étel, hogy lehet benyújtani a különböző mártások. Fincsi!
ÖSSZETEVŐK
- Káposzta átlagos értéke 2 Stucki
- 2.5 ábra Glass
- Darált sertés- 1,8-2 Kilo
- Tojás 2 Stucki
- Sárgarépa 6 db
- Ecet 4 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj 4 evőkanál. kanál
- Vaj 20 g
- Paradicsomkrém 1-2 evőkanál. kanál
- Vegeta 1 teáskanál
- Tejföl 1 evőkanál. kanál
- Paradicsompüré 1 csésze
1. Tegyük a rizst főzni utasítások szerint a csomagoláson. Egy meghatározott mennyiségű rizs lesz szüksége 4 csésze víz, sós víz, és adjunk hozzá egy kanál növényi olaj. A káposzta tépje le a felső levelek, vágja le a szár egy késsel.
2. Töltsük egy nagy leves bankot háromnegyedét vízzel, hozzáadjuk a fél evőkanál só 4 evőkanál. ecetet. Forraljuk fel. Beírása fejjel lefelé lyuk, 5 perc után fordítsa. Törjük le a felső levelek ahogy tompítsa. Ők lesznek a sárga és puha. Ugyanez történt a második Kocani. Mentsd meg a 3 csésze vízzel, amelyben főtt káposzta.
3. Bár a káposzta főtt, előkészíti a tölteléket a káposzta. Ehhez meg kell tisztítani 4 sárgarépa, lereszeljük őket a reszelő. Majd megsütjük sárgarépát keveréke növényi olaj és a vaj, amíg meglágyult. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré, keverjük és a hő. Egy tálban keverjük össze a darált húst, sült sárgarépa paradicsom, főtt rizs, 1 evőkanál. kanál só, 2 tojás kalapács és újra keverjük össze. Vágott egy sűrű része nagy hegesztett káposzta leveleket.
4. Most indul roll a káposzta. Kétféle módon csavarja őket - borítékok (hagyományosan), vagy kürt. Megjelenítése néz ki, mint egy kürt. Tedd darált kanál közelebb van a szélén a lap.
5. burkolólap, kezdve a szélén egy tölteléket kúp.