Recept saláta kacsa pirított gombával és mandarin öltözködés
Mert ez a recept lesz szüksége:
A pác:
- folyékony méz - 1,5 tk
- olívaolaj - 3 evőkanál
- sötét balzsamecet - 2 tk
- rozmaring és kakukkfű - ízlés szerint
- gomba - 200g
- mandarint - 2 db.
- kacsa (emlő, sült) - 1/2 darab.
- koktélparadicsom - 100g
- zöldborsó (kórokozók) - 20g
- saláta (arugula, gyökér és a spenót) - 50g
- só - ízlés
- paprika (különböző színekben) - a dekoráció.
Elkészítéséhez a salátát kacsa pirított gombával és mandarin öltözködés Bíróság:
Készítsünk a pác kombinálásával 2 evőkanál olívaolaj, 0,5 tk méz, 1 teáskanál ecetet. Adjuk hozzá a kakukkfű, a rozmaring, só ízlés szerint. Gombák szeletekre vágva, öntsük a pác és óvatosan keverjük össze. Lé gombát 30 percig szobahőmérsékleten. Tolja el a gombát alakú, kivajazott, és küldje el előmelegített sütőben. Süssük 160 ° C gombát körülbelül fél órát, amíg főtt.
Eközben a kacsamell csíkokra vágva. Koktélparadicsommal felére csökken. Egy mandarin felosztva, és csak vágjuk hosszában ketté. Készül, hogy a hozzávalókat egy edénybe, adjuk hozzá a borsót és a fiatal hajtások saláta leveleket.
Készítsünk a kötszer összekeverésével a maradék olíva olaj, ecet és a méz. Második Tangerine kitűnik szalagok, kis darabokra vágjuk, és tegye egy töltelék levet. Só ízlés szerint, jól keverjük össze a szósszal.
Sült gomba hozzá a saláta kacsa. Szitálás mandarin mártással tál körettel és édes paprika karikákat. Ready saláta szolgálja.
Kapcsolódó hírek
Figyelem, csak ma!