Recept cefre kenyér otthon, alkoprof
Braga kenyér - egy másik gazdaságosabb megoldást házi alkohol. Története a recept kenyér cefre bemegy a távoli múltban. Úgy tartják, hogy azt készítéséhez használt pálinka börtönökben és a hadsereg, hogy hol a cukor, élesztő és egyéb összetevők előállításához szükséges, nehéz. A klasszikus recept cefre kenyér már csak két fő összetevő - a kenyér és a víz. Azzal, hogy a kenyér általában ellenszenves.
Természetesen az ízét a sört egy megfelelő Braga - kemény és kellemetlen szag jelentkezik. Ezért, annak érdekében, hogy pontosítsa az italt, így ez egy lágyabb ízű, kívánatos, hogy adjunk a készítmény a házi sör és egyéb termékek.
Itt van egy egyszerű recept a házi sörrel kenyér otthon
Ez amellett, hogy a kenyér és a vizet használnak cukrot és az élesztőt.
Tehát, ha kell készíteni:
- 2 kg kenyér;
- 6 liter vizet;
- 1 kg cukor;
- 100 g friss élesztő.
Használhatja bármilyen kenyér, csak természetes. Ez lehet fehér, fekete, kukorica vagy más főtt lisztet. Azonban a tapasztalt bootleggers mindig előnyben részesíti a rozskenyér - telítődik a kész ital otthoni főzés recept szokatlanul kitartó kellemes aromájú.
- Először is a szeletelt kenyér kis kockákra és enyhén szárított őket. Ha a felhasznált nyersanyagok száraz kenyér vagy keksz, úgy kell részletezni.
- Minden vágott és / vagy törött darabokat csomagolva fóliába és tegye a rendszeres műanyag zacskóba. Vannak szorosan rögzítve, hogy a belsejében nem kap levegőt.
- Reserve csomagot az ablakpárkányon 7-10 napig, amíg nem kezd kialakulni a penész. Várakozás, amíg teljesen kekszet zaplesneveyut nem szükséges, elegendő betartani a megjelenése az első réteg, és folytassa a további feldolgozásra.
- Kapunk a kenyeret a film és a csomagolás, öntsük egy edénybe erjedés.
- Adjuk hozzá a cukrot és a vizet.
- Élesztő előre fajta kis mennyiségű kivett víz teljes tömegére, utasítás szerint, és adjunk hozzá.
- Telepítse víztömítés és hagyjuk egy sötét meleg helyen egy ideje egy-két hét.
A időtartama fermentáció minőségétől függ az élesztő és a hőmérsékleti körülmények a tárolási terület cefre. Végén Braga legyen világos színű, és a pelletet kell megjelennie az alján. Amikor a fermentációs eljárás befejeződött, akkor folytassa a további szűrési és desztillációs sört.
A végtermék lehet egy nagyon kellemetlen meglepetés, ha nem vásárol holdvilág (javasoljuk, hogy kiválassza az egységet a desztilláló oszlopba Luxstahl márka vagy a márka Khlynov gőz dob) jó minőségű. Ennek elkerülése érdekében, és ízletes italokat saját gyártású, hogy meghatározzák a megfelelő választás, hogy segítsen az értékelés holdfény.
Az íze holdfény, alapján készült gabona cefre, akkor kap kemény, és a szerelmesek „erősebb”, ezért nem ajánlott használni a receptek az otthoni infúziók holdfény.