Rántotta hússal
Reggel van szükség a gyors, finom és kiadós étkezés. Kellett volna elég, a saláta (és a kávé!), De itt van a férfi (férj és fia) nem valószínű, hogy egyetért velem. Az én kis hűtőszekrény mindig vagdalt hús. Gyakran vásárolnak jó hús, csavarja a darált húst és a jégkrémek kis adagokban. Este dobjuk ki a fagyasztó a hűtőszekrény, és a következő nap írok valami finomat. Rántotta a hús akkor lesz 15-17 perc, de az energia eszik ez az étel, csak annyi, késő délután. Az omlett hússal, hozzáteszem a szezonális zöldségek, néha erős paprika vagy szósz „Tabasco”. Egyébként, az akut bors - sok C-vitamin Elküldve rántotta pirítós. Yum!
Saját egyszerű recept célja, hogy egy „férfi” része.
Tehát, egy omlett darált szükség ezen összetevők:
- Tojás - 3 db.
- tej - 1/4 csésze
- darált hús (sertés, marha, keverék) - 125 c
- petrezselyem (vagy más friss vagy szárított gyógynövények) - egy pár szál
- só, bors, erős paprika vagy forró mártással - ízlés
- növényi olaj a sütéshez darált hús - egy-két evőkanál
Hogy ez a csoda omlett darált húst főzni? Ez nagyon egyszerű! Főzés közben, kapcsolja be a rádiót, csak hallgatni a reggeli híreket.
Egy tálban villával vagy habverővel, verte a tojás, a tej.
On nonstick serpenyőben öntsünk egy kanál vagy két növényi olaj, helyezze közepes lángon, finoman meleg és tegyük a töltelék. Fry, keverés egy fából készült spatulával, amíg a hús világosbarna. Sóval és borssal, adjunk hozzá kedvenc fűszerek, hogy a hús vagy a forró mártással. Míg a hús sült, öblítse le és száraz papírtörülközővel petrezselyem. Vágja apróra. Petrezselyem hozzá a sült marhahús, keverjük, majd egy perc alatt.
Tűz alsó és közepes lassú és elterjedt a darált petrezselyem egyenletesen a serpenyőbe. Óvatosan öntsük a tojás-tej keverékével.
Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük egy omlettet darált hússal 7-8 percig. Ebben az időben, sütni egy pár pirítóst.
Benyújtásakor omlett lehet csomagolni egy félkört.
Jó étvágyat, és egy nagy napos!