Paraszt leves - receptek az orosz konyha
Recept: leves paraszt. Káposzta vágjuk dáma 2-2,5 cm, burgonya - kocka, a fennmaradó zöldségek - szelet. A forró húslevest halmozott vágott káposzta, felforraljuk, kapcsolódik enyhén sült burgonya és a zöldségek, és forraljuk 20-25 percig. 5-10 perc vége előtt a főzés leves kerül a vágott darab paradicsom. Tenni, hogy az levest nélkül a paradicsompürét és a paradicsom. Szolgált az asztalra a levest tejföllel és gyógynövények.
Káposzta 300 g burgonya 4-5 db. sárgarépa 1 db. Petrezselyem (root) 1 db. hagyma 2 fej, friss paradicsom 2 db. vagy paradicsompürét 2 evőkanál. l. vizet vagy húslevest 1,5 liter.
Recept: leves paraszt far. Árpagyöngy. árpa. zab, búza alaposan mossuk, először meleg, majd forró vízben, a forró vízbe helyeztük (1 1 üveg Art. l.), és forraljuk, amíg a fele. A forrásban lévő vízben vagy levest kerül főtt gabona, a káposzta vágott dáma, a burgonya és a főtt, amíg a teljes főzési. 10-15 perc múlva a főzés vége, enyhén sült zöldségek kapcsolódnak és a paradicsom vagy a paradicsompürét. Rice kukoricadara és a búza helyeztünk egy leves zöldség, előmosó vízben, zabpehely „Hercules” 15-20 percig vége előtt főzés leves. Leves nélkül is előállíthatjuk paradicsompürét és a paradicsom. Tálaljuk a levest az asztalra tejfölt.
Káposzta 300 g burgonya 2 db. gyöngy árpa, rizs, zab, árpa, búza vagy köles, zabpehely „Herkules” 1/2 csésze, fehérrépa 1 db. sárgarépa 1 db. Petrezselyem (root) 1 db. hagyma 2 fej, paradicsompürét 2 evőkanál friss paradicsom vagy 2 db. Zsír vagy növényi olaj 40 g, húsleves vagy 1,5 liter vizet.
Recept: leves mezőbe. Millet többször mossuk meleg vízzel (40 - 50 ° C), majd a leforrázott forró vízzel. Bacon kockákra vágva, és enyhén megpirítjuk Mark zsír Passer hagyma, vágjuk apró kockákra. A forrásban lévő vízben vagy levest készített megállapított köles, és miután 5-10 perc csatolt szeletelt burgonyát kockákra, pirított hagyma szalonnát és tovább főzzük. 5-10 perc vége előtt a főzés leves, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
150 g sertészsír, burgonya 6 db. 1/2 csésze köles, hagyma fej 3, a víz vagy húsleves 1,5 liter.
Recept: BROTH Nezhinskaya parasztok. A forró húslevest tegye a burgonya feldarabolt, és puhára főzzük. A sütés vége adjuk Saute lisztet. Szolgált az asztalra leves pirított kenyérkockákkal - krutonnal, vágjuk kockákra.
Burgonya 8 db. 80 g olvasztott vaj, búzaliszt 2 evőkanál. l. húsleves l, 5 l, 200 g croutons
Állítsa be a termékek számát a recepteket kapnak egy adag grammban vagy kilogrammban net, vagy darabolva.
„Zöldségleves
V ortodox keresztények szabad enni vegetáriánus ételek, fűszerezett növényi olajat. Azok, akik betartják.
„A tej leves zöldségekkel
Recept: Tej leves zöldségekkel. Szeletekre vágva fehérrépa és sárgarépa pirított vajjal. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk kockákra.
„okroska
Nem sok ember, aki soha nem hallott a hagyományos szláv étel okroska. Felkészülés gyorsételek állnak -.