Pácolt cukorral és ecettel, egy óda a gasztronómia
Pácolt cukorral és ecettel
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! I-hez meglehetősen szokatlan recept uborka cukorral és ecettel. Ez a recept a legjobb, ha kis uborka. Várjon a késztermék lesz egy hétig. De a várakozás megéri. Fűszeres szokatlan ízű, kemény, ropogós uborka is értékelni fogják, hogy a háztartási és a vendégek. Egy másik recept fogja kérdezni.
Főzés pácolt cukorral és ecettel
Szükségünk van:
- 1 kg kis uborka
- Több esernyők kapor
- cseresznye és ribizli levelek (ahogy akarsz)
- 2 liter vizet
- ½ csésze sót
- 1 evőkanál cukor
- és 1 evőkanál ecetet
előállítás:
1. lépés: uborka alaposan öblítse le hideg vízzel, vágja csészelevelek ( „szamár”).
2. lépés: Az uborka tegye egy tiszta üveg mély formája, amely előkészíti a fűszeres zöldek.
3. lépés: Készítsük el a sóoldattal mossuk. A pan forrni két liter vizet, hozzátéve, só és cukor. A sóoldattal forrni 5 percig, majd kapcsolja ki, és hozzá az ecetet.
4. lépés Pour előkészített uborka sóoldattal, tegye a felső járom, például egy lemez és egy tányér jar vízzel.
5. lépés: Tara uborka tegye egy sötét helyen egy hétig sózás.
Megjegyzés:
Sós otthon savanyúság, cukorral és ecettel, általában prosalivayutsya héten. Tálalás előtt távolítsa el a kész uborkát a hűtőbe egy napra.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!