Koreai hideg leves „Cooksey” marha recept
összetevők:
- 300 g, a tészta
- 300 g marha
- 200 g fehér káposzta
- 100 g retek
- 100 ml növényi olaj
- 50 gramm koriander
- 4 csésze víz
- 3 friss uborka
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- fekete bors
- cayenne-i bors
- szójaszósz
- cukor
- ecet
- só
előállítás:
- Tépd a káposzta apróra vágva a marha vékony csíkokra, retek és uborka lereszeljük.
- A forró olajat egy serpenyőben küld a hús és megsütjük a marha 2 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a káposztát, kétféle bors, só és jól keverjük össze.
- Csökkentsük a hőt, forraljuk néhány 10 percig, hogy adja át egy edénybe, vagy egy tálba, hagyjuk kihűlni.
- Forraljuk tésztát sós vízben, majd hűtsük le hideg folyó víz alatt, hogy váltsanak egy sekély tálba, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és keverjük össze.
- Mivel szójaszósz, bors, ecet, só, növényi olajat és keverjük össze apróra vágott fokhagymát, koriander.
- Tojás törni egy tálba, és egy kevés sót, öntsünk 2 evőkanál a víz.
- A kapott petecsomó sütni több vékony omlettet, hűvös, majd vékony csövek összeomlása és vágjuk vékony tészta.
- A jéghideg vízben óvatosan keverjük a só, ecet, cukor, szójaszósz.
- Koreai hideg leves „Cooksey” táplált marha a következők: elmozdulás a lemez egy kicsit a káposzta marhahúst, majd tegye az apróra vágott tojás, tészta, saláta zöldségek, elkészített étel öntsük a mártást.
Kapcsolódó cikkek
