Juicy kebab a sütőben otthonról töltelék

Kebab jelentése keleti étel és egy kis húsgombóc, sült nyárson. Sőt, lehet nevezni a kebab, de a hús. Az ilyen húspogácsák készült csavart zsírt birka, nagy mennyiségű hagymát és különböző fűszerek. Tojás, kenyér vagy búzadara vagdalt hús ne kerüljön, mivel az ezen termékek befolyásolja az ízeket általában, és ahelyett, hogy egyszerűen kebab főzni a szelet húst.

Általában ez az étel főtt faszén felett, de főzni kebab otthon egyszerű, a sütő használata. Azonban ő marad az azonos finom és illatos. Darált jól a különböző szószok, zöldségek és rizs. Az asztalon szolgált meleg pitával.

Elkészítéséhez kebab szükség

darált sertéshús - 0,5 kg
marha darálják - 0,5 kg
birka kövér - 50 gramm (lehet kölcsönözni több lesz juicier)
hagyma - 3-4 db
só és bors - ízlés
gyógynövények - petrezselyem, kapor gerenda
fűszerek.

Recept kebab a sütőben:

Darált hús készítésére irányuló kebab
Mint már említettük, előkészítése kebab bárány, de akkor több megfizethető sertés-és marhahús, amíg friss volt, és nincs kitéve az állandó fagy, akkor biztos, hogy befolyásolja az ízét az edényt.

Darált marhahús, sertéshús kombinált, jól áttörjük a kezét, a tölteléket a kebab nem lehet kockacukrot hús neprokruchennogo. Finom reszelő dörzsölje a birka zsír könnyebb, meg kell előre fagyasztható. Zsiradék hozzáadása a kész darált marhahús, továbbra is gyúrni. Apróra vágott hagymát és a friss fűszernövények, mellesleg, mint a zöld, annál jobb. Minden keverjük darált húst.
Hands vízzel megnedvesített, gyúrjuk újra töltelék, add meg a szükséges fűszerekkel, bors, só, szárított bazsalikom, és keverjük össze. Tedd hűvös helyen 20 percig.

Készítsünk egy szaftos kebab sütő
Melegítsük elő a sütőt nedvesítsük nyárs vagy nyársat vizet. Irányítsd a főtt marhahús kebab és formája abból hosszúkás kolbász, tedd a nyársat. Készült nyárs kebab fel a grill, küldje el a sütőben 15-20 percig.

A sütő legyen nagyon meleg húst pogácsákat gyorsan megsütjük, és nem esik szét. 15 perc elteltével kapcsolja nyárs megsütjük golyó a darált hús másrészt.

Illatos és zamatos kebab kész! Tálaljuk grillezett zöldségekkel, párolt rizzsel és pita.

Fontos! Amikor a főzés kebab bárány kell egy párszor egy húsdaráló, és gyúrjuk a darált húst a lapokat, amíg, amíg nem válik sűrű. Tehát, pogácsákat fogja a nyársat, nem esik szét, és kiderülhet, lágy és gyengéd.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő