Hogyan kell kiválasztani, főzni és enni osztriga
Osztriga tartalmaznak nagy mennyiségű cink, vas, magnézium, szelén, és a C-vitamin Ezek a nyomelemek szükséges a szokásos termelési női nemi hormonok (ösztrogén és progeszteron), és ezáltal növeli a szexuális vágyat. És, hogy normalizálja a férfi potencia - egy tucat osztrigát vacsora az étteremben, és szenvedélyes éjszakát megadott!
Őszi - szezonban osztriga. Ne pazarolja az időt, és próbálja ezeket a finomságokat a tenger felől. Vannak akár 50-féle osztriga esik ínyenc táblákat. A leggyakoribb - az osztrigák a francia és az angol partokat, valamint a partján Ausztrália.
Mint tudja, osztrigát enni, a legtöbb esetben állapotú. Az étterem egyedileg értékesíteni - a szokásos adag 6 vagy 12 (egy tucat).
Hozd osztriga nyitott, egy tál jeges citromos ékek és mártással, előre vágott izom, amely kapcsolódik a kagyló.
Nyomja össze a levet egy citrom, vagy öntse a kagyló mártással, hogy a száj és a villát - enni. Rágni, vagy ne rágja az osztriga - múlik. Sokan lenyelni rágás nélkül őket. Oyster hús - egy friss íze és aromája a tenger, de az ördög mártással - szinte íztelen.
Ha szeretné meglepni a férje vagy barátja - vásárolni francia pezsgőt és egy tucat osztrigát egy romantikus könnyű vacsora. És a desszert - étcsokoládé.
Kiválasztása osztriga, figyelni, hogy a héj: meg kell egy egész repedések nélkül törések. Ezen túlmenően szorosan le kell zárni.
És ha megnyitja a shell fogja érezni magát kellemetlen szaga - ez nem megfelelő, dobd el. Nyitva a héj, óvatosan nyomja a kést a mosogatóba résen és vágott az izom terítsen egy tál osztriga jégen citromos szelet, és főzzük a mártást.
Például: egy fehérbormártással.
Szükséged lesz egy fél pohár fehérbor, egy evőkanál borecet, 1 hagyma - apróra vágott mogyoróhagymát, bors és só ízlés szerint. Bor és ecet, hogy közepes lángon, add mogyoróhagyma, só, bors. Cook, hogy csökkentsék a folyadék mennyiségét a duplájára cool.
Szeretem az osztriga - de sajnos nem olyan, mint én. Legyen óvatos ezekkel a tenger gyümölcsei (különösen, ha eszik nyersen), mert amellett, hogy a hatalmas előnyök hatásos allergének.
Emellett az osztriga - tengeri szűrők, hogy hiányzik, és elnyeli sok ásványi anyag a tengervízből, különösen a nehézfémek és egyéb méreganyagok (ami veszélyes lehet az érzékeny ember). Amikor a betegség (hányinger, hányás, gyengeség), azonnal forduljon orvoshoz, és elmondja nekik, mit ettek az osztriga.
Nos főtt osztriga nem árt még allergiások.
Az egyik kedvenc receptek - sült osztriga.
Szükséged lesz: 100 g vaj, apróra vágott hagymát, 100-200 g apróra vágott gombát, 1 tojás, petrezselyem. Fry hagyma és gombák olajban, amíg aranybarna, adjunk hozzá osztriga tojás mix, meghintjük zsemlemorzsával és 10 percig sütjük, így megszórt petrezselyem.
Próbálja az osztriga, élvezze az új íz érzés, felébreszti az ismeretlen érzések és akkor rájönnek, hogy az élelmiszer, és örömet.