Díszítő esküvői torta - korlátlan kizáró kreativitás és a fantázia. Ez lehet, mint a legegyszerűbb és kifinomult egy csomó alkatrész tenni a különböző technikákat.
Díszítő torta csokoládé jegesedés
A legegyszerűbb és mégis elegáns módon díszíteni a tortát - a csokoládé máz. Lehetőség van teljesen lefedje az egész torta díszítjük gyöngyház gyöngyök, virágok masztix, friss gyümölcs. A lényeg, hogy ők elindult a sötét színű a tortán.
Hozzávalók csokoládé máz:
- 1 evőkanál. vaj;
- 1 evőkanál. sűrített tej;
- 1 evőkanál. kakaópor.
előállítás:
A fenekű serpenyőben át alacsony hő olvad a vajat, és adjunk hozzá sűrített tej és a kakaóport. Csokoládé máz pároljuk pár percig, folyamatos keverés közben. Kész máz teljesen fedezi a tortán.
Fényképek megtekintése hajózási témájú esküvő itt.
Cake dekoráció cukor öntött
Díszítő sütemény édesség öntött manapság nagyon népszerű lett. Cukorpasztás állíthatók elő minden szín és árnyalat, valamint a termék belőle a különböző elemeket a dekoráció. Nagy torta borított fehér öntött már úgy néz ki, sikkes és elegáns.
Hozzávalók egy rugalmas öntött cukor:
- 80 ml vizet;
- 7 g zselatin;
- 2 evőkanál glükóz;
- 1 evőkanál lágy margarin;
- 1 kg porcukor.
előállítás:
Zselatint hideg vizet öntünk, és hagyjuk duzzadni 30 percig. Ezt követően, olvad a zselatin a vízfürdőben nem engedjük, hogy forrjon! Hozzá zselatin, margarin és a glükóz mix minden simára. Öntsük a keveréket egy másik tartályba, és tegye hűvös. Ha a zselatin lehűtjük szobahőmérsékletre, adjunk hozzá egy kis rostált szitán porított cukor. Keverjük össze a zselatint porcukorral, és a keverést folytatjuk, apránként, öntsük porcukorral addig, amíg a keverék lehet gyúrjuk kézzel. Munkafelületre öntsünk egy halom porcukorral és gyúrjuk egy tömeges zselatin és a porított cukor. Gyúrjuk, amíg a ragasztóanyagot, amíg nem válik rugalmas, és nem fog lépést tartani a kezét.
Mastic torta lehet tenni előre, és tárolja azt egy lezárt műanyag zacskóba. Csak illessze lehet tölteni különböző színekben. Erre a célra, kívánatos, hogy egy folyékony élelmiszer színezőanyag és add szüksége hűtési lépésben zselatint.
Hogyan terjed a torta cukor öntött?
Fedezésére torta masztix szükséges tekeredik süteményt vastagsága körülbelül 4 mm. Ha roll a torta vékonyabb, eltörhet a bevonó öntött torta. torta számítjuk az átmérője a torta, plusz két alkalommal a magassága a torta. Azaz, ha a sütemény átmérője 25 cm, magassága 6 a méret a torta lesz kiszámítani, masztix 25+ (6 * 2) = 37 cm.
Cake dekorációs lehetőségek, melyek cukor- öntött - sokat.
Díszítő esküvői torta jegesedés
Ha nem vadásznak játszani öntött, lehet díszített fehér torta jegesedés. Ez máz is lehet különböző árnyalatú árnyalat. De ne vigyük túlzásba a színtelítettség, jobb legyen pasztell színekben.
Hozzávalók jegesedés:
- 1 evőkanál. porcukor;
- 1 tojásfehérje;
- 1 tk citromlé.
előállítás:
Beat fehérjék növelésére kettős. Ezután továbbra is habverővel, fokozatosan adjunk hozzá porcukorral és a citromlevet.
Beat fehérjék alkotnak levegő máz. Get máz, hogy fedezze a torta, és hagyjuk a süteményt, száraz helyen a máz megragadta. Fagyasztott torta lehet díszített különböző bogyók - eper, áfonya, cseresznye, meggy, szeder, málna, stb
Cake fog kinézni látványos, ha a bogyók enyhén megszórjuk porcukorral.
Esküvői csokrok rózsa és liliom látható itt.
Kapcsolódó cikkek
