White Retek „Retek” - hasznos tulajdonságai, alkalmazási
Hozzá szakácskönyv
Nyomtatható változat
Fehér retek „Daikon”
eredet
Daikon - a nagy, mint egy jégcsap, fehér retek. Japánban gyökérzöldségek káposzta család művelt, mivel a XVII században. Egyes fajták retek hossza is megnőhet 60 cm. A tömeg két kilogramm. Ízlés japán retek gyökér hasonlít az ismerős számunkra, de egy enyhe ízű, és nagyon kellemes illatú.
Daikon úgy született Kelet-Ázsiában. De ez hozta a japán fajták vad retek. A legnagyobb területeket művelés számára van fenntartva a tenyészet, amely jelen van a japán ételt minden nap.
Az a fehér retek
Régiók Amerikában és Európában, valamint Ukrajna és Oroszország aktívan növekvő szerény zöldség a területükön. Úgy, mint hogy egy nagy retek munkájában és faragás szerelmeseinek. Vastag lédús pépet lehetővé teszi, hogy vágja ki a szirmok százszorszép és szép lótusz.
Ázsiai konyha széles körben használja a retek az étrendben azok az emberek. Ez szolgált sushi, hozzáadjuk a levest, halételek. főtt, és a reakciót a tenger gyümölcsei, konzerv, szárított és pácolt. Zöld levelek is használt élelmiszer, ám a gyors bomlása felkészíti őket csak helyenként retek növekedés.
Hasznos tulajdonságai a japán gyökér
Retek nem dicsekedhet a különböző tápanyagokat. Mindazonáltal a jelenléte nagy mennyiségű C-vitamin és B, növényi rost és pektin javítja az emésztést.
Az antiszeptikus tulajdonságait gyökér segít, hogy hatékonyan idényjellegű vírusos és megfázás. Ennek fontos jellemzője a visszavonását a felesleges folyadékot a szervezetben. Segít a betegségek leküzdésére a vese, a máj, az epehólyag tisztít és feloldja a köveket.
Mert belőle tudsz főzni?
A használata retek nyers segít eltávolítani radionuklidok és a koleszterin az emberi testből. Hiánya mustár olajok daikon lehetővé teszi, hogy használja azt korlátozás nélkül a cukorbetegek és a szív- és érrendszeri megbetegedések. Külső alkalmazás betakarító mint szuperpoziciójával reszelt tömöríti tömeg segít helyreállítani a haj, a sebgyógyulás és eltávolítását szeplős.
Egyél gyökérzöldség ételek is különböző formákban, de a leghasznosabb dolog a sajtot. Dörzsölni a reszelő vagy korábban szeletekre vágjuk, beletesszük a olajat és a citromlevet, sózzuk, petrezselyemmel, hogy kiváló snack.
Alkalmazása japán retek saláták sikeresen kombinálni paradicsom, sárgarépa, uborka, olajbogyó, káposzta és a zöldségekre. A desszert főzés akkor keverjük retek mézzel, diófélék és gyümölcsök. Ízletes gyökérzöldség a sajt, túró, marha és konzerv kukorica. Főtt étel reszelt retek kell fogyasztani fél órán belül, hogy mentse az összes hasznos anyagok.