Savanyú leves savanyú káposzta - lépésről lépésre recept fotók
Megkínálhatom egy tápláló és ízletes leves az asztalra. Káposztaleves zakvaste előre legalább egy hétig, ezért jól szuperoxid lett gazdag ízű.
ÖSSZETEVŐK
- Víz 3-3,5 liter
- Szarvasmarha bordák 600-700 Grams
- Pácolt savanyú káposzta 600 gramm
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Hagyma 1-2 db
- Sárgarépa 1 Minden
- burgonya 500g
- Növényi olaj, 6-7 Art. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Babérlevél 2 Stucki
- petrezselyemgyökér 1 Each
- Gyógynövények ízlés
- savanyú ízek
Készítsünk ételek, fűszerek és gyökerek.
Először főzzük a levest a marha borda. Ehhez tegyük őket egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a fűszereket, gyökereket. Töltsük hideg vízzel, és főzzük forró pontok 1-1,5 órán át. Miután fűszerek és a gyökereket, távolítsa el a húslevest.
Savanyúkáposzta növényi olajban megsütjük, amíg puha.
Vágjuk fel a hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Fry a zöldségek vajban pároljuk.