Pizza tészta élesztő nélkül
Azok számára, akik mennek sütni a pizza is. Azt fogja mondani, hogy milyen gyorsan lehet, hogy a pizza tészta élesztő nélkül. Általában próbára receptek ez az étel sok mindent lehet csinálni az élesztőt. kefir. tejet.
Szerint a klasszikus recept autentikus olasz pizza tészta összegyúrjuk egy speciális liszt, élesztő természetes vagy kovász, olívaolaj, só és víz.
De mivel élünk még mindig nem egy szép olasz tészta receptek beszélek jobban alkalmazkodik a körülményekhez.
Ne felejtsük el, néhány tipp annak, hogy a tésztát, amely segít, hogy egy finom pizza
- Ügyeljen arra, hogy a fehér liszt
- Szitálja a lisztet két alkalommal, majd a legjobb oxigéntelítését neki
- Növényi olaj a legjobb, hogy az olajbogyó, használja a legmagasabb fokozatú, hidegen sajtolt
- Alkalmazása előállítására sütőport vagy szódabikarbóna, ez teszi a tésztát rugalmasabb, puha, és nem zacherstveet a pizza ha hirtelen azt félig megevett
- Mi lenne, hogy az étel több illatos, add olívaolaj fű
- Használja a tiszta ivóvíz, akkor kell cserélni, ha szükséges, tej, joghurt
Keverés után lehetővé teszik a tésztát körülbelül 30 percig feküdni - pihenni és rasstoyatsya
Roll, vagy nyúlik meg kell egy vékony réteget a mérete a forma
Így egy pár receptet a pizza tészta élesztő nélkül
Egy egyszerű recept kovásztalan tésztát pizza
összetevők:
- 230 c. liszt
- 1 teáskanál sütőpor, vagy 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 100 ml vízben
- 4 evőkanál olívaolaj lehet növényi
Hogyan gyúrjuk a tésztát:
A lisztet sózzuk, sütőport, keverjük össze
A lisztet tesz egy kis mélyedést, ömlött a víz
Minden mix, adjunk hozzá egy kanál vaj
Gyúrjuk a tésztát kézzel, amíg sima, nem veszi az időt, úgy 10 percig keverjük
A tészta legyen lágy, plasztikus konzisztencia, abbahagyod és 30 percig folytassa a készítmény a pizza
Pizza tészta recepteket a tej gyorsan és egyszerűen
„Vegán” pizza tészta élesztő nélkül és a tojás
összetevők:
- 1 csésze víz
- 2,5 csésze liszt lehet egy kicsit
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/3 teáskanál citromsav
- só
Soda és sav lehet cserélni lazító
Hogyan gyúrjuk:
A pour csésze víz, só ízlés
Mi szitál szitán a vízbe liszt
Hozzáadása keveréke szóda és a citromsav, és öntsünk olajat
Gyúrjuk a tésztát a lapokat, amíg sima, mindaddig, amíg ez nem fog ragaszkodni a kezét, és legyen puha, hajlékony
Pizza tészta élesztő nélkül egy pizzériában
van szükség:
- 3 csésze liszt
- 1 tojás
- 200 ml vízben
- 20 gr. Olívaolaj lehet növényi
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
Hogyan keverjük a tésztához:
Egy tálban törni a tojás
Adjuk hozzá a cukrot, sót, keverjük össze, öntsünk olajat
Pour meleg vizet, keverjük
A munkafelület dia szitál lisztet, előnyösen 2-szer
A lisztet hozzá a sütőport
Készítése kis hornyolt és öntsük lassan keverjük a tojást anyag és a víz
Hands összegyúrjuk a tésztát simára
A tészta legyen rugalmas, és nem tapadnak a kezét
Pizza tészta élesztő nélkül „Villám”
A csésze két alkalommal szitál a liszt
Adjunk hozzá sót, cukrot, sütőport, keverjük a központban mélyedésben
Az próbálta vezetni mélyedés tojás, öntsük a vizet, és keverjük kanállal
Adjuk hozzá a vajat a tésztához
Gyúrjuk tésztát simára kezek
Ha a tészta tapad a kezét kicsit, újabb 1 evőkanál vaj, liszt nem kell hozzá
A tészta élesztő nélkül pizza orientációja találkozó
van szükség:
Hogyan gyúrjuk:
Pour joghurt, minden gondosan habverővel
Add átszitált lisztet, és keverjük simára
A tészta legyen, mint a sűrű krém
A vizsgálat előkészítése, biztos lehet benne semmi bonyolult, minden főtt nagyon gyorsan, és a szükséges termékeket a vizsgálat mindig a konyhában.