Pasties hússal - recept fotókkal
Keres, hogyan lehet mellbimbótakaróval vékony ropogós tészta töltött szaftos hús töltelék és a sült, amíg arany egy serpenyőben vagy rántott. Akkor ezt a receptet Chebureki, amire szüksége van.
Pasties nagyon népszerű az egész világon szláv és a kedvenc ételek. Annak ellenére, hogy nem hasznos a szervezet számára, de néha ez is kényeztetni, mert annyira finom.
A családom imádja ezeket mellbimbótakaróval, és örülök, hogy megosztjuk veletek. Ez nagyon egyszerű és könnyen hozzáférhető. Átsütéshez használt darált húst összekeverjük hagyma és fűszerek. A tésztát a liszt, víz, só, olaj, és a fő összetevője az, amely készen áll, hogy ropogós pasties alkohol, nevezetesen, vodka, vagy konyak.
Hozzávalók a tésztához:
- 3 csésze liszt (liszt mindig ráhagyással);
- 1 teáskanál só nélkül dia;
- 1 pohár hideg vizet;
- 1 evőkanál alkohol, vodka, vagy brandy (1 teáskanál);
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1 kg. marha (sertés);
- 1 nagy hagyma;
- Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Hideg víz - 0,5 csésze;
- 1 csésze növényi olaj kisütésekhez.
Főzni pasties:
Először meg kell gyúrni a tésztát a mellbimbótakaróval egy mély tálba öntsünk vizet, sózzuk feloszlatja zavaró egy kanállal, öntsünk növényi olaj és az alkohol, fokozatosan hozzáadjuk a szitán a liszt egyszerre nem szükséges, fokozatosan részein könnyebb lesz megérteni, hogy sokkal több van szüksége a liszt így aztán nem volt szükség, hogy vizet eredményeként kapott sok tésztát. Bár az ilyen Chebureki tészta lehet hűteni néhány napig, hogy készítsen egy szaftos tölteléket, és farag, főzni és enni finom mellbimbótakaróval mint a szíve vágyik. Gyúrjuk a tésztát puha és rugalmas, de nem ragad a kezét.
Tészta mellbimbótakaróval a park egy tálba, vagy az asztalon nem kevesebb mint harminc perc alatt, de akkor egy órát, de ne felejtsük el, hogy le kell takarni, vagy podsohnit, és vállalják a kéreg, és mi nem kell. Cover lehet tiszta gofri törülköző, papírtörlő, műanyag csomagolást, és ha maradt az asztalon a fedelet az edény, amelyben a gyúrt tésztát.
Készítsünk a töltelék, keverjük össze a darált húst hagymával, só, bors és vízzel (aqua lédússág, ha van egy húsleves, így még jobb, csak azt, hogy hideg volt). Keverjük jól össze, fedjük le és tedd a hűtőbe 30-45 percig, hogy úgy mondjam páclében.
Miután a tészta, a jelen és a pácolt marhahús, akkor folytassa a gördülő ki a tésztát, és modellezés Chebureki. A tésztát újra lyukasztott kezét a liszttel, így egy kolbászt és osszuk, minden darabon kell lennie, ha azt gördült be a labdát nem nagyobb, mint egy labda ping-pong asztal. Mi kigurul minden darab egy vékony, vékony palacsinta, de ne vigyük túlzásba, sok vékony kéreg tört, amikor a sült és az összes lé eltűnt. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg egy cheburek, akkor meg fogod érteni, hogy a tészták vastagsága legyen, és hogy mennyi töltés egy ízletes és lédús tchebourek.
Hely 1 evőkanál töltés felét a tészta, így körülbelül 1 cm. a szélek körül
hogy biztosítsa cheburek (ecsettel vagy ujjal a kéz hideg vízben, enyhén olajos szélei és lelapul egy része a vizsgálat egy másik).
Azt is meg kell tchebourek előtt a meleg levegő nem volt, vagy abban az időben a sütéshez ez megduzzad, és tört. Hogyan lehet eltávolítani a felesleges levegőt? minden csak itt. Mielőtt rögzítse szorosan él tchebourek szüksége a kezét óvatosan a tetején a tészta, hogy nyomást gyakoroljanak a töltelék.
Első Chebureki sütés húst. Heat olajat közepes-magas hő egy serpenyőben (jó, ha vannak wok), és minden egyes szalmaburgonya cheburek 3-4 percig mindkét oldalán,
kész mellbimbótakaróval elterjedt papírtörlő, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Melegen tálaljuk. Legyen óvatos, ne égesse magát, mivel nagyon lédús és forró töltés benne. Enjoy!
