Mi lehet termeszteni osztriga
Amikor a növekvő a micélium gomba inokulum táskák bevezetett együtt a szubsztrát réteg vagy lyukakon keresztül történt a zsákokat a parttól 15 cm-re egymástól. Az inokulálás után szubsztrát zsákok szobában tartottuk egy levegő hőmérséklete 15-25 ° C (a páratartalom a helyiségben nem jelentős, mivel a nedvesség át a polietilén fólia kis elpárolog.)
Az első napokban a polietilén zsákokban tömörített megnedvesített anyagot melegítjük körülbelül 45 ° C. A legtöbb mikroorganizmus amelyek versenytársak osztriga meghal. Csírázási szubsztrát micélium folytatódik 4-5 hét, ami után a zsákok megakadályozzák árnyékos helyen a szabadban vagy üvegházban üvegházban.
Amikor növekvő a gomba a saját dobozokban bélés film vagy fólia, tele van erősen megnedvesített maximális szubsztrát és állítsa egymásra (6-8 ládák) tömörítés (préselés) és a természetes fűtés. Így, miután 4-5 napon át kellő tömörítést a szubsztrát lehet elérni a hőmérséklet növelésével az ott 40-50 ° C-on
Azonban, miután körülbelül 8 nap, ez csökkentette a 30 ° C-on, és az alábbiakban. Ebben az időben, a beoltás hajtjuk szubsztrátum micélium darabokat a méret a tojás egyenletesen eloszlatva mélységben 5 cm egy vagy két doboz 80 cm hosszú, 50 cm széles és 20 cm magas szükség körülbelül 1 kg Inokulum .. Miután a dobozokat át, és tegye egy lépcsőzetes módon egy szobában, ahol a hőmérséklet között változik 15-25 ° C, és a nedvességtartalom eléri a 90% vagy több.
Laskagomba lehet termeszteni is szalmabálákat. A hasonló célra bálák 20-25 kg testtömegű keverjük az erdőben vagy a kertben fák vagy cserjék alatt védett helyen akár üvegházban, melegágyai, alagutak film. Ebben az esetben a szalmát kell kiváló minőségű, aranysárga színű. Az inokulálás előtt, megnedvesített keresztül merítés 48 órán át egy víztartályba, vagy rendszeresen öntözött 5-7 napig. Továbbá, bálákban mutatott PEG hogy 15-20 lyukacsos, feküdt a darab micélium (3-5 g) és szorosan zárva a szalma (kártevők elleni védelemre és a lehetséges hőmérséklet-változások).
Eljárás növekvő laskagomba egy kis nyitott parcellák által kínált a német kutató Grambach. Ilyen célokra tanácsos alkalmazni elsősorban szalma barna búza fajok, borsó, lucerna, repce kevert keményfa faliszt (főleg európai bükk), előnyösen egy térfogatarányban 6: 7. A tömeg, az összeg a szalma ebben az esetben 20-27%. Faliszt megváltoztatja a térfogat aránya a szén szubsztrát és nitrogén a volt, és ezáltal jelentősen megnöveli a termék rezisztenciáját a penész.
Az is lehetséges, hogy egy szubsztrát ásványi kiegészítők, különösen kréta (3% a száraz tömegének a szubsztrátum) és a nitrogén a karbamid formájában (0,12-0,25%).
A szubsztrátot készítünk ültetés előtt micélium. Amikor ez a szalma és faliszt egyesítjük a fenti arány és vízzel megnedvesítjük ásványi adalékanyagok (1 tömegrész szalma faliszttel 1,5-2 rész víz). Továbbá napos helyen talaj humuszban gazdag, ásni egy árok (pit) egy szélessége 1 m és a mélysége 15-20 cm. Ce alsó zavarja fakeret ferde falak hossza, szélessége és magassága 100 cm, 30 cm és 20 cm. Belül a keret szubsztrátot adunk, és tömörítésével, nem szennyezik a földet. Ezután a keret eltávolítása és az is marad az árokba egység hordozó területe 0,3 m3, a magassága mintegy 17-20 cm. A távolság 10-15 cm-re a következő blokk kerül. Miután obkladyvayut a kerti telek (kert) őrölt végfelületük, és egy felső hordozó bükk botot menetek, vagy egyéb keményfa hossza 3-7 cm, átmérője 2 cm (annak érdekében, hogy növelje a hozamot a gombák).
Érdemes kiemelni, hogy a szalma a borsó és a búza gyakran vezet korai fertőzés a hordozón. Ennek elkerülése érdekében, a szubsztrátum első helyezett dobozok (méret 50h100h20 cm), osztva partíciót több rekesz, ragaszkodni hozzá ágak szegmensek és beoltjuk steril micélium. Ezután a ládákat helyeztek 3-4 hónapig a pincében, ahol a hőmérséklet nem kevesebb, mint 10 ° C és a páratartalom 80%. A réteg szubsztrát 20 cm magas lefedett micélium 3-4 hónap.
Ha termesztik a doboz, mint egy hordozó jobb használni szalma borsó és lucerna (ellenálló penész szalma színe barna, és ha a szalma betakarítása egy zöld formában, szárítják, a doboz, többször fordult, amíg elveszti a szürke-zöld színű) .
Többet osztriga